Нужно:

Печенье рассыпчатое сахарное – 400 г

Масло сливочное – 300 г

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 230 г

Мармелад – 200 г

Изюм – 100 г

Лимон – 1 шт.

Для теста:

3 яйца,

0,75 стакана сахара,

200 г маргарина или масла,

3 ст. л меда,

1 ч.л. соды.

Для крема:

1 л. молока (2,5-3,2%)

1 ст сахара

5-6 ст.л.манки

ванильный сахар 1 пакетик

200 гмасла

Для прослойки:

3 киви

2 банана

Коржи:

• масло сливочное - 300 г

• сахар - 150 г

• желтки - 4 шт.

• соль

• разрыхлитель - 1 ч. л.

• мука - 300 г

Апельсиновая пропитка:

• апельсин - 4 шт. (500 г без кожуры и пленок)

• сахар - 130 г

• апельсиновая цедра - 2 ст. л.

• апельсиновый или лимонный ликер - 40 мл

Крем:

• сливки (33% ) - 250 г

• сахар - 150 г

• белки - 4 шт.

• масло - 100 г

Заливка (апельсиновая панакота):

• сливки (33% ) - 150 мл

• шоколад апельсиновый - 100 г

• сахар - 2 ст. л.

• желатин - 2 ч. л.

Для украшения:

• миндальные лепестки

• горький шоколад