Ингредиенты:

куриная грудинка — 400 г

шампиньоны — 100 г

апельсины — 1 шт.

сливки (20%) — 60 мл

коньяк — 1 ст. л.

соль – ½ ч. л.

перец – ½ ч. л.

Продукты:

кабачок – 1 средний,

ветчина – 300 грамм,

тертый сыр – 300 грамм,

сырое куриное яйцо – 3 штуки,

болгарский перец – 1 штука,

сметана – 3 ст. ложки,

мука – 3 ст. ложки;

сода – 1 ч. ложка, погасить уксусом

зелень – 1 пучок,

специи- по вкусу.

Нужно:

Курица (желательно жирная) – 1/2 шт.

Лавровый лист - 1-2 шт.

Перец черный горошек - 2-3 шт.

Желатин - 1,5  ч. л.

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Майонез для украшения

Соль

Ингредиенты:

Рыба – 1-1,2 кг (чищеная, потрошеная – я использовала щуку)

Морковь – 2 шт

Корень петрушки - ½ шт.

Корень сельдерея – ½ шт.

Лук репчатый – 1 головка

Горошины черного и белого перца – по 10 шт.

Соль

Желатин – 5 ст.л. + 250 мл воды

Вода – 2,5 л

Лимонный сок (или столовый уксус) – 1  ст. л.

Ингредиенты для рецепта:

1 стакан отварного риса

1 баночка шпрот

1 баночка кукурузы

4 яйца

2 луковицы

грецкие орехи

2 ст.л. меда

2 ст.л. майонеза

2 ст.л. лимонного сока

зелень

сыр

Ингредиенты для рецепта:

1 французский батон

1 селедочка (я покупала филе)

2 плавленых сырка

2 яйца

50 г сливочного масла

1 крупная свекла

зелень (укроп)

10 корнишонов

соль, перец по вкусу 

Ингредиенты для рецепта:

несколько штук кальмаров

300 г шампиньонов

3 яйца, сваренные "вкрутую"

2-3 луковицы

100 г сыра

масло растительное

гвоздика

листья салата

Ингредиенты для рецепта:

800 г кабачков 

2 яйца 

соль 

перец 

приправы по вкусу (я добавляла приправу для курицы) 

1 зубчик чеснока 

2/3 стакана муки 

3 ст.л. майонеза 

начинка: 

100 г сыра 

майонез

Вода кипяченная теплая — 500 мл.

Яйца — 3 шт.

Растительное масло — 2 ст. ложки

Мука — 1,5 стакана

Соль — по вкусу

Для окрашивания:

Свекла, шпинат или пищевые красители — по вкусу

Рис - 100 г.

Крабовые палочки — 3-4 шт.

Яйца - 2 шт.

Майонез — по вкусу

Творог — 50 г.

Тушка кальмара небольшая — 1 шт.

Для блинов:

• яйца - 2 шт.,

• кефир - 250 мл,

• молоко - 250 мл,

• сода - 0,5 ч. ложки,

• мука - 200 г,

• растительное масло - 50 мл,

• сахар - 1 ст. ложка,

• соль - 1 щепотка.

Для начинки:

• куриное филе (отварное) - 300 г,

• шампиньоны - 200 г,

• лук - 2 шт.,

• соль и черный молотый перец - по вкусу,

• растительное масло - для жарки.

Для заливки:

• яйцо - 1 шт.,

• сметана - 5 ст. ложек.