Баклажаны «Вах»

Предлагаю вам умопомрачительные баклажанчики! Съел один и "умёр"... Это потому что они очень вкусные и сытные.

 

Начинаем:

 

Состав:


5-ть немаленьких баклажанов,


куриное филе 500 гр.,



помидоры 6-ть шт.,


лук 4-е шт.,


чеснок 4-е зубчика,


грудинка 250 гр.,


тёртый сыр 300 гр.,


мясной бульон 1 литр,


пучок петрушки,


панировочные сухари 3 стол. ложки,


растительное масло,



соль, перец.





Готовим:


у баклажанов срезаем крышечку, вынимаем мякоть, присаливаем изнутри и оставляем

 

нарезать грудинку, лук и чеснок

 

грудинку обжарить в небольшом количестве масла

 

потом добавить лук и чеснок, потушить вместе минут 5-7

 

пока всё тушится режем филе кусочками

 

добавляем в сотейник и тушим 10-ь минут

 

пока нарезаем помидоры кубиками и мелко рубим петрушку (не успела сфоткать )


добавляем помидоры и петрушку в сотейник вместе с половиной сыра и панировочными сухарями,


перемешиваем, солим и перчим

 

туго начиняем баклажаны

 

кладём их на противень, вливаем бульон и в разогретую до 200 гр. духовку на 60 мин.

 

вот час прошёл

 

посыпаем оставшимся сыром и ещё на 15 нинут в духовку

 

Всё готово!!!

 

http://forum.say7.info/topic16289.html

Как грибочки...
 

КАК ГРИБОЧКИ

http://subscribe.ru/group/krasota-i-dobrota-so-vsego-mira/892333/

Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и  с картофельным пюре , и  с рисом, и просто для души! 

Кабачки с фаршем в кляре! Вкусно, необычно и очень просто!!!


Что можно сказать об этом блюде? Просто, сытно, полезно и вкусно. Попробуйте!

Ингредиенты:
2 – 3 молодых кабачка
300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
1 луковица
1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
1 яйцо
Соль, перец, чеснок (по желанию)

Шампиньоны по-корейски
 

Шампиньоны по-корейски

Описание: Этот рецепт мне рассказала знакомая кулинар Prunella и, сделав раз грибочки по этому рецепту, я делаю их теперь постоянно! Так как рецепт прост, а результат очень вкусен! Может, и Вам пригодится!

Рецепты: Закуски -> С грибами

Ингредиенты: шампиньoны, кориандр, чеснок, кунжут, соевый соус, масло растительное, уксус, лавровый лист, тмин, перец красный жгучий, зелень, соль, перец черный.

Читать рецепт полностью >>

 

Серия сообщений "ПО-Корейски":
Часть 1 - САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 2 - Корейский салат из кабачков
...
Часть 29 - ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 30 - Грибы маринованные по - корейски
Часть 31 - Шампиньоны по-корейски

Фрикадельки из вешенок
 

Необычный рецепт приготовления фрикаделек. Они подойдут для любого супчика куриного, овощного или грибного и будут удачным дополнением любого рагу.

Народное средство для похудения

Под «народным» я имею ввиду доступное для широких слоев населения, по цене и наличию, не в пример всяким стевиозидам, псиллиумам, агарам и прочим.
«Средство для похудения» - продукт, который хорошо насыщает при невысокой калорийности, не задерживает жидкость в организме и не провоцирует сильный выброс инсулина (который вырабатывается с целью утилизации глюкозы из крови в ответ на ее увеличение вследствие употребления углеводов, заодно играет важную роль в синтезе жиров, а также подавляет активность ферментов, способствующих их расщеплению).
Не претендую на энциклопедическую корректность определений, просто, чтобы в целом и в общем было понятно, почему речь пойдет именно об этом рецепте. Кроме того, что безумно вкусно.


Итак, очередное блюдо из КАБАЧКОВ! Я вообще искушенный в них человек, но, признаюсь, так вкусно мне не было давно. Готовлю сейчас практически каждый день. И вам советую.

• кабачки молодые 4 шт.;

маринад:...Читать далее

источник - tastydiet 
[0 ссылок 119 комментариев 5650 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

 Берем::

средние кабачки=2 шт.

яйцо=1 шт.

панировочных сухарей=1 стакан

натёртого пармезана =1/2 стакана

чеснок по желанию

соль, перец по вкусу

Готовим:

Кабачки помоем, очистим, нарежем палочками.

В маленькой миске смешаем яйцо, соль и перец.

В другой миске смешаем панировочные сухари, натёртый на мелкой тёрке сыр, чеснок пропущенный через пресс и немного соли.

Окунаем кабачковые палочки сначала в яйцо, затем в сухарную смесь и выкладывать на застеленный пергаментом противень.

Выпекать 25-35 минут до румяного золотистого цвета.

Рекомендуется подавать со сметанным, сливочным или томатным соусом

Автор рецепта Владислав Носик