Цитата сообщения Сливо4ка
завораживающий рецепт кофе
В джезву кладется кардамон (стручков пять, надрезанных, чтобы зернышки высыпались) и либо пол чайной ложки молотого имбиря,
либо немного нарзанного свежего.
Все это счастье слегка поджаривается.
Потом кладется кофе, заливается водой, добавляется пара розовых бутонов(сухих)
и доводится до поднятия пенки. Можно наслаждаться
"И тот, кто хочет собрать лучших людей,
должен сложить лучший очаг и готовить лучший кофе".
Ф.Герберт
(с)
