А вот так откликнулась "Коронация слова" :)))

 Що «никає» в собі часНИК, або глінтвейн від Маріанни Малиної

У рамках проекту «Кухня і книга» 10 квітня за плиткою книжкової виставки «Медвін» чаклувала письменниця Маріанна Маліна. Вона спеціально для цього прибула до Києва з гарячого півдня, Криму.  Сподівання на те, що письменниця пригостить голодних гостей саме карпатським глінтвейном виявилися марними. Коли організатори домовлялися про анонсування події, то не звернули уваги на цю деталь регіонального значення. Натомість у стінах виставкового залу до носів втомлених відвідувачів ярмарки донеслися солодкі випари «Каберне» - це готувався дивовжний глінтвейн того ж таки складу, що й карпатський, але кримського походження. Маріанна розкрила один секрет: усі приправи до глінтвейну письменниця кидала у вино не одразу, а готувала їх окремо в підігрітій воді, додаючи меду. Бо сам глінтвейн не можна ні в якому разі доводити до кипіння: варити при температурі не більше 70 градусів.

В Киеве прошел V Весенний книжный ярмарок. Традиционно на выставке работала писательская кухня, где мастера слова демонстрировали свои кулинарные таланты

Писательница Марианна Малина из Крыма приготовила салат «Фантастический». Марианна призналась, что говорить не любит, считая это больше обязанностью, чем удовольствием. «Люблю готовить только по праздникам, всегда пеку паски», - рассказала она во время мастер-класса.

Салат «Фантастический» – простое в приготовлении и недорогое блюдо. Потребуется 6 вареных яиц, 2 плавленых сырка «Дружба», 400 г чернослива, 2 головки чеснока, 300 г зеленого лука и майонез.

«Сырок можно натереть на терку, а можно порезать тонкими кусочками – так быстрее», - Марианна приступила к готовке. Чернослив нарезает тонкими длинными ломтиками, продавливает чеснок через чеснокодавку

«Ингредиенты выкладывайте на тарелку слоями: сыр, чеснок, майонез, чернослив. И снова в таком же порядке».

Яйца и лук мелко крошит, перемешивает с майонезом. Выкладывает горкой на сыр и выравнивает ложкой. «Готовый салат можно украсить зеленью или оливками».