Идеи давным давно мною подсмотрены на различный форумах, к сожалению даже не помню где и когда, об авторстве вообще ничего не знаю, соответственно сама тоже на это не претендую. Но идея замечательная и я ею воспользовалась, а теперь и с Вами делюсь


Итак, нам нужны отварные яйца, формочки и что-то для "груза"
( у меня набор форм из IKEA)

Яйцо следует сразу после варки очистить, и еще теплое поместить в форму, поправляя его пальчиками. Поверьте, горячее яйцо, легко помещается в формочку меньше его по размеру





Далее придавим его "грузом" в моем случае это баночка с джемом Дать остыть лучше в холодильнике.



Все! Готово! Достаем и режем





А как оформить канапе, Вам подскажет ваша фантазия, удачи
Источник : http://forum.say7.info/topic50169.html