Ингредиенты:

- Ветчина – 200 гр.

- Картофель (варенный) – 4-5 шт.

- Яйца (варенные) – 2-3 шт.

- Солёные огурцы – 2 шт.

- Сыр (твёрдого сорта) – 200 гр.

- Репчатый лук – 1 шт.

- Грецкие орехи – 5 шт.

- Майонез – 200 гр.

- Зелень – по вкусу

- Соль, перец – по вкусу

 

Рецепт приготовления салата «Деревенские лапти»

- На мелкой терке натираем отварной картофель, солим и перчим по вкусу. После этого нам нужно из этого пюре сформировать лапоть (с пустой серединой, для будущей начинки)

- Нарезаем сыр тонкими полосками (как на фото), делаем с помощью него переплётный рисунок на лапте.

Готовим начинку:

- Тонко нарезаем лук и маринуем его.

- Ветчину, солёные огурцы и яйца нарезаем кубиками, складываем всё в отдельную миску. Добавляем замаринованный лук и заправляем всё это майонезом.

- После этого начинку выкладываем в середину лаптя.

- Измельчаем грецкие орехи и посыпаем ими сверху начинки (смотрите фото).

- Украсить салат зеленью можно по своему желанию, как Вам будет угодно.

http://aquamarin.kg7.ru