Салат Мимоза и закуска Рафаэлки |
Продукты
Горбуша консервированная - 1 банка
Картофель - 2 шт.
Яйцо - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Крабовые палочки - 1 мал. упаковка
Майонез - по вкусу
Салат Мимоза:
1 слой - горбуша из банки (помять вилкой), смазать майонезом;
2 слой - тертые белки, смазать майонезом;
3 слой - тертая вареная морковь, смазать майонезом;
4 слой - мелко нарезанный репчатый лук, предварительно ополоснуть кипятком, чтобы не было горечи, смазать майонезом;
5 слой - тертый вареный картофель, смазать майонезом;
6 слой - тертый сыр, смазать майонезом.
Сверху обсыпать вареными желтками. Слои можно менять по вашему усмотрению.
Закуска Рафаэлки:
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
Часть крабовых палочек мелко нарезать, вторую часть натереть на мелкой терке и отставить.
Сыр, чеснок и нарезанные крабовые палочки перемешать с майонезом. Сделать из приготовленной массы шарики и обвалять их в натертых крабовых палочках. В середину шарика можно вложить оливку.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/салаты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |