автор: Анастасия MsBee

Привет друзья! Вкусно, быстро, очень сытно — это жаркое по-домашнему в мультиварке.

Рецепт жаркого по-домашнему схож с рецептом тушеного картофеля, но есть очень важное отличие. Жаркое в нашей семье принято готовить без добавления дополнительной жидкости воды или бульона. Блюдо готовится за счет жара, для его приготовления мы всегда использовали жаровню. Естественно с появлением в доме мультиварки почетная обязанность перешла к ней, и моя помощница не подвела.

автор: Анастасия MsBee

Как-то мы уже готовили курицу с ананасами, но этот рецепт кардинально отличается от предыдущего, но также вкусен и красив.

автор: Анастасия MsBee

Привет, друзья! Вот такой красивый супчик готовлю приготовила сегодня, очень быстро и вкусно — суп с сайрой консервированной и пшеном.

Сырный суп с копчеными ребрышками в мультиварке
 

Ингредиенты:

• копченые свиные ребрышки – 200-300 г


• картофель мелкий – 2-3 шт


• репчатый лук – 1 шт


• морковь – 1 шт


• мягкий плавленый сыр – 80-100 г


• вода – 1 литр


• соль, черный молотый перец, лавровый лист

Рецепт супа с копчеными ребрышками в мультиварке:

Для начала необходимо подготовить копченые свиные ребрышки, отделив их друг от друга.

Затем очистить и нарезать кубиками картофель. Очищенный репчатый лук нарезать соломкой. Очищенную морковь натереть на крупной терке.

Все ингредиенты для супа выложить в чашу мультиварки.

Добавить плавленый сыр, соль, специи, лавровый лист и горячую воду.

Аккуратно все перемешать, закрыть крышку мультиварки и установить режим "суп" или «тушение» на 1 час. Готовить сырный суп с ребрышками в мультиварке до сигнала.

Готовый суп можно подать к столу, как горячим, так и холодным, предварительно украсив зеленью. Этот холодный сырный супчик может стать прекрасной закуской к пиву.

Приятного аппетита!!!

Мультиварка Redmond RMC-M4500. Мощность 700 Вт

За рецепт с фото благодарим Бурдовицину Наталью!

Серия сообщений "мультиварка":

Часть 1 - Кекс с вишней
Часть 2 - Пьяная свинина
...
Часть 46 - Пирог с вишней в мультиварке
Часть 47 - Макароны в мультиварке необычным способом
Часть 48 - Сырный суп с копчеными ребрышками в мультиварке
 

Тефтельки "Удачные"
 

Тефтельки "Удачные".



Несут заряд позитива и благотворрные перемены тем, кто этого ждет.
Взяла около 600 г. смешанного фарша (свинина+говядина), луковичку, 2 кусочка белого хлеба замочила в молоке. Все это дело пропустила через мясорубку, добавила соль, перец.
Сформировала маленькие шарики, положила в мультю, залила соусом из 2 ст.л томатной пасты+столько же сметаны и чуть-чуть воды. Режим Тушение 1,5 часа. Соуса получилось очень много, воды можно было добавлять прямо капельку.





Источник

Картошка со шкварками в режиме Плов
 

Картошка со шкварками в режиме Плов

На дно мульти положила тоненькими соломками, прямо на Бернере, порезанное сало, сверху большую луковицу порезала полукольцами, и чуть поджарила на Выпечке, до золотистой прозрачности сала.
Сверху высыпала порезанную и посоленную картошку (шт10), специи по вкусу, я добавила кориандра, и чуть воды на глаз, где-то 1-1,5 мультстакана. Режим Плов, можно с таймером на нужное время, что очень удобно.
После сигнала открыла крышку и перемешала лопаткой... Очень вкусно, хоть и предельно просто...



З.Ы. Вместо сала, думаю, еще вкусно будут тоненькие ленточки бекона , но они пошли в
 

Отбила куриное филе так, чтоб получились удлиненной формы. Сверху на отбитое филе положила поджаренный длинный тонкий бекон. На серединку кусочек консервированного ананаса. Закрутила в рулетик, закрепила зубочисткой. Обваляла в яйце с солью и майораном (специи по вкусу), потом в муке и на Выпечку, минут по 20 с каждой стороны. Потом засыпала все луком, и Тушение 1 час (можно выключить чуть раньше, кто какой карамелизованности лук любит). Воды не добавляла.

Источник

Картошка с курицей по-французски
 

Шоколадный брауни в мультиварке

Шоколадный брауни в мультиварке - пирог получается тягучий, влажный и необычайно вкусный. Это любимое лакомство американских детей. Рецепт Ирины Симутенко.

Ингредиенты:

• темный шоколад - 200 г (или 100 г шоколада + 1 ст. л. какао)


• сливочное масло - 150 г


• мука - 100 г


• сахар - 200 г


• разрыхлитель - 2 ч. л.


• соль - щепотка


• яйца - 3 шт


• орехи - 150 г

Ингредиенты:

• куриное филе - 2 шт


• лук - половинка


• шампиньоны - 4 шт


• майонез или сметана


• сыр - 50 г


• помидор - 2 шт


• соль и специи по вкусу


• подсолнечное масло для смазывания чаши

Ингредиенты:

• куриные грудки (лучше использовать небольшие кусочки) — 2 - 3 штуки


• сметана (я использовала 15% жирности) — 200 г


• сыр (лучше использовать твердые сорта) — 100 - 200 г


• чеснок — 3 - 4 зубчика


• подсолнечное масло для смазывания кастрюльки мультиварки


• соль и специи по вкусу

Приготовления:

Ингредиенты:

• куриная грудка – 300 г


• морковь – половинка


• чеснок – 1 зубчик


• лимон – пару долек


• соевый соус – 1 ст. л.


• соль, специи (паприка, куркума, розмарин, сушёный базилик, чёрный свежемолотый перец и кориандр) – по вкусу

МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ
 

МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ
Автор: Лидия Лебедева

1 стакан манки залить 1 ст.кефира или простокваши и оставить на 1 час для набухания.+150 гр.сливочного масла(я брала меньше,у меня было домашнее)растопленного+3 яйца,1 ст. сахара,1 ч.л.гашеной соды,4 ст.л. муки ...можно добавить какао.разогреть мультиварку в режиме ВЫПЕЧКА 10 минут,вылить в смазанную форму тесто и поставить в том же режиме на 65 минут...Вам понравится!

Пальчики оближешь!

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Шарлотка с творогом и яблоками
Часть 2 - Суп в мультиварке (серия рецептов)
...
Часть 8 - Пирог на сметане с ягодами
Часть 9 - БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ в мультиварке
Часть 10 - МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ

Львовский сыpник в мультиваpке — нет ничего пpоще. На первый взгляд можно показаться, что это вовсе не сырник, а какой-нибудь чизкейк или творожник, распознать его можно только на вкус.

Ризотто с курицей в мультиварке
 

Время приготовления: 40 мин Порций: 6 Калорийность: 319 кКал на порцию

Шоколадный кекс с изюмом (готовим в мультиварке)
 

Простой , но в тоже время очень вкусный кекс, правильно оформленный - он может стать украшением праздничного стола! Предлагаю не тратить драгоценное время и сразу начать чародействовать.
В волшебстве нам будет помогать сегодня  режим мультиварки "Печь" а также "Готовить на пару"

Пряная разварная говядина в мультиварке
 

Здравствуйте, друзья!
Хочу отдельным постом рассказать о моем любимом режиме приготовления в мультиварке