Серия сообщений "Десерты":Выбрана рубрика Десерты.
Часть 1 - Десерт-слоенка с кремом и сезонными фруктами
Часть 2 - Гумми мандариновые
Часть 3 - Коллекция тортов. Бананы
Часть 4 - Рецепт - Жевательный мармелад
Часть 5 - Лимонный кёрд - рецепт
Часть 6 - конфеты "КоровКа"
Часть 7 - Торт из шоколадных блинчиков
Часть 8 - Бананово-творожный торт (не требует выпечки)
Часть 9 - Торт вафельный с клубникой (без выпечки
Часть 10 - Старайтесь приготовить для себя и своей семьи блюдо из кукурузы хотя бы несколько раз в году
Часть 11 - Торт сливочный зефир
Часть 12 - Ананасы в тесте или японские хризантемы.
Часть 13 - Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут)
Часть 14 - Вареная какао-сгущенка «Коровка»
Часть 15 - Десерт из клубники с натуральным йогуртом
Часть 16 - готовим КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ на сгущенке на РАЗ-ДВА
Часть 17 - Рецепт творожного суфле "Птичье молоко"
Часть 18 - Блинный пирог с тремя начинками
Часть 19 - Кофейно-молочное желе
Часть 20 - Десерт кефирный.
Часть 21 - Панна Котта - очень легкий и невероятно вкусный десерт
Часть 22 - Бананы, запеченные с творогом и йогуртом
Часть 23 - Диетическая супервкуснятина - творожное суфле.
Часть 24 - КОНФИТЮР ИЗ ИМБИРЯ
Часть 25 - Холодное варенье "Здоровье"
Часть 26 - Варенье не кушают домашние? Есть выход - ШОКОЛАД ОТ ИВАНОВНЫ!!!!!
Часть 27 - 2 рецепта безе - в микроволновке за 30 секунд и в духовке за 3 минуты!
Часть 28 - Яблочно-ореховый десерт
Часть 29 - Шоколадный фадж
Часть 30 - Клюквенный мусс с манной крупой
Часть 31 - шоколадные оладьи
Часть 32 - Груши в красном вине
Часть 33 - Лимонно-лаймовый курд
Часть 34 - Банановые сырники
Часть 35 - Вкусный и полезный шоколад для деток
Часть 36 - Коллекция десертов в одном месте! Порадуйте своих близких!!!
Часть 37 - Десерт из желе со сгущёнкой
Часть 38 - Коллекция десертов в одном месте!
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Банановый десерт
Часть 41 - Банан под шубой - десерт, который тает во рту.
Часть 42 - Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - 5 самых простых кремов для тортов и других десертов
Часть 45 - Без заголовка
Десерт-слоенка с кремом и сезонными фруктами |
Вот купила слоеное тесто
бездрожжевое полкило
и буду делать вот ЭТИ слоенки
|
Гумми мандариновые |
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Десерт парфе
Часть 2 - Домашние конфеты
...
Часть 98 - Безе, ещё одно, удачное.
Часть 99 - Цветной сахар для украшения десертов
Часть 100 - Крем-мороженое
|
Коллекция тортов. Бананы |
225 г сахарной пудры 125 г сахарного песка белки 6 крупных яиц 1 ч. л. муки 2,5 мл уксуса 50 г поджаренных миндальных хлопьев | 200 г зефира 4 банана 125 г шоколада тертый шоколад сахар ванильное мороженое. |
|
Рецепт - Жевательный мармелад |
апельсиновый сок - 100 миллилитров
вода - 100 миллилитров
желатин - 20 грамм
лимонный сок - 5-6 ст. ложек
сахар - 1,5-2 стакана
тертая цедра апельсина - одна столовая ложка
|
Лимонный кёрд - рецепт |
Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круасанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно, а в пользе для организма не уступает даже продуктам, изображенным в предыдущем посте. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".
С четырех крупных лимонов счищаем цедру. Можно это делать специальным инструментом, а можно просто потереть на мелкой терке.
Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый!
Из «лысых» лимонов выжать весь сок. Смешиваем цедру с лимонным соком.
Добавляем 350 г сахарной пудры.
Перемешиваем до полного растворения сахара.
Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло (100 г) и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню.
Пока смесь нагревается, разобьем в другую миску 4 хороших крупных свежих яйца.
Взобьем их с помощью миксера.
Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем.
Когда масло полностью растворится, начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.
Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.
Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито (тоже стерилизованное).
Банку плотно закрываем.
Если повязать на банку вот такой «чепчик», то получится замечательный подарок на Новый Год или Рождество.
Но лучше съесть это самим, утром, намазав толстым слоем на свежую булочку и запивая крепким несладким чаем.
|
конфеты "КоровКа" |
|
Торт из шоколадных блинчиков |
|
Бананово-творожный торт (не требует выпечки) |
|
Торт вафельный с клубникой (без выпечки |
|
Старайтесь приготовить для себя и своей семьи блюдо из кукурузы хотя бы несколько раз в году |
А еще
кукурузная каша с мороженым - это вещь! Попробуйте - не пожалеете, вкуснее завтрака еще поискать, это и в десертное меню можно вписывать смело. Очень удачное сочетание.
|
Торт сливочный зефир |
|
Ананасы в тесте или японские хризантемы. |
|
Десерт "Зимняя бомба"!!! (готовится не более 30 минут) |
|
Вареная какао-сгущенка «Коровка» |
|
Десерт из клубники с натуральным йогуртом |
Сейчас наверняка не только на моей кухне царит такое клубничное буйство. Век этой прекрасной ягоды не долог и хочется выжать ( в прямом и в переносном смысле) максимум полезного и вкусного из этого ароматного подарка природы.
|
готовим КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ на сгущенке на РАЗ-ДВА |
|
Рецепт творожного суфле "Птичье молоко" |
|
Блинный пирог с тремя начинками |
Пирог этот и рецепт блинчиков для него я узнала на мастер-классе по русской кухне прошлом году, и с тремя начинками он был лишь для того, чтобы успеть показать как можно больше вариантов. Однако все вместе эти начинки настолько обалденно сочлись, что я тоже решила сделать их все, хотя при этом каждая из них совершенно прекрасно будет себя чувствовать и в гордом одиночестве. А рецепт блинчиков по-царски стал у нас уже любимым - блинчики получаются очень вкусные, нежные, сметана придаёт им лёгкую, но такую нужную и гармоничную кислинку, что советую хоть раз приготовить их всем.
|
Кофейно-молочное желе |
|
Десерт кефирный. |
Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние киллограммы.
|