вкуснейшая запеканка "Не пицца" - на "быструю" руку! Просто и оригинально

Среда, 20 Марта 2013 г. 15:30 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

вкуснейшая запеканка "Не пицца" - на "быструю" руку! Просто и оригинально

Очень рада этой кулинарной находке...Очень вкусный пирог-запеканка. В него входят все ингредиенты для пиццы, но на пиццу он абсолютно не похож.

Лаваш: 2 шт
Лук: 1 шт
Шампиньоны: 500 г
Колбаса вареная: 500 г
Помидоры: 2 шт
Огурцы консервированные: 5 шт
Сыр: 150 г
Кетчуп: 2 ст.л
Масло растительное для жарки: 2 ст.л
Для заливки:
Яйцо: 3 шт
Сыр: 100 г
Молоко: 100 мл
Соль, перец: по вкусу

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле.
Грибы нарезать пластинками, добавить к луку и обжарить.
Лаваш смазать кетчупом, выложить охлажденную пережарку.
Сверху выложить нарезанные длинными брусочками колбасу и огурцы.
Посыпать все натертым на терке сыром.
Свернуть лаваш рулетом.
Рулет нарезать кусочками по высоте формы, в которой будет запекаться пирог.
Кусочки рулета выложить в смазанную маслом форму.
Помидоры нарезать кусочками и вложить в промежутки между рулетиками.
Взбить яйца. Посолить, поперчить. Добавить молоко и половину натертого сыра. Все перемешать.
Залить пирог заливкой.
Посыпать пирог оставшимся сыром и выпекать 20-25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Достоинства:

Вкусно. Сытно.

eda-recepty.com

Серия сообщений "В духовке":
Часть 1 - Рыба, запеченная с сыром
Часть 2 - Острая свинина с сыром и грибами в духовке
...
Часть 10 - Готовим курицу в духовке-15 оригинальных рецептов
Часть 11 - Грибные шашлыки
Часть 12 - вкуснейшая запеканка "Не пицца" - на "быструю" руку! Просто и оригинально
Часть 13 - Рыба «Мечта»
Часть 14 - Простая закуска - хрустящий батон с сыром и чесноком
...
Часть 38 - Курица в маринаде из йогурта
Часть 39 - Мусака из баклажанов
Часть 40 - Без заголовка