Давайте сегодня поговорим о том, как правильно приготовить курицу в духовке не только быстро, но и вкусно, а это принесет весьма большую пользу в жизни. Несомненно, ни для кого из женщин не секрет, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок, а что может быть лучше для желудка любимого, чем курочка с румяной корочкой? Дорогие дамы, сегодня мы раскроем для Вас множество секретов по приготовлению такого блюда, как курица жареная в духовке, по разнообразным рецептам.

Курица в духовке с картофелем

Ингредиенты:

• 1 курица
• 1- 1,5 кг. картофеля
• 2 репчатых лука
• 100 гр. майонеза
• 100 гр. сыра
• 2 ст. ложки сливочного масла
• перец, соль

Способ приготовления:

Тушку курицы промыть, просушить, а затем разрезать на кусочки. Выложить курицу в глубокую тарелку, поперчить, посолить и добавить две столовые ложки майонеза. Лук нарезать полукольцами и добавить к курице. Тщательно перемешать и оставить на 30 минут, чтобы курица промариновалась. Картофель очистить, нарезать полукольцами, а затем выложить на противень, смазанный сливочным маслом, поперчить, посолить. Сверху на картофель равномерно выложить промаринованную курицу с луком. На мелкой терке натереть сыр и посыпать сверху на кусочки курицы. Противень поставить в духовку и запекать курицу с картофелем при температуре 180 градусов. Приготовление курицы в духовке – занимает 1 час.Курица в духовке с картофелем – готова. Таким же образом можно приготовить курицу с чесноком, для этого вместо лука можно использовать чеснок.

Приятного аппетита!

Курица в духовке на бутылке

Ингредиенты:

• 1 курица
• 3-4 зубчика чеснока
• перец, соль

Способ приготовления:

Тушку курицы промыть, обсушить. Чеснок мелко порезать или пропустить через чеснокодавку. Курицу изнутри и снаружи натереть смесью перца, соли и чеснока и оставить мариноваться не менее чем на 2 часа. В бутылку налить воды, сверху на бутылку надеть курицу, поставить на противень, куда также налить воды. Противень поставить в духовку и запекать в течении 1 часа при температуре 180 градусов. Курица в духовке на бутылке – готова. Перед подачей к столу – курицу разрезать на кусочки. Таким же образом готовится курица на банке в духовке.

Приятного аппетита!

Курица в духовке с грибами

Ингредиенты:

• 1 курица
• 3 ст. ложки растительного масла
• 400 гр. шампиньонов
• 250 гр. сыра
• 2 ст. ложки майонеза
• 6 зубчиков чеснока
• 1 репчатый лук
• 2-3 яйца
• 1 ст. ложка муки
• 2 ст. ложка сливочного масла
• перец, соль

Способ приготовления:

Тушку курицы промыть, просушить, а затем разрезать на кусочки. Затем следует приготовить соус для курицы в духовке. Для этого яйца взбить, добавить к ним майонез, муку и 1 ст. ложку растительного масла, а затем тщательно перемешать. Получившимся соусом пропитать курицу. Лук измельчить, обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла до золотистого цвета, а затем добавить нарезанные кубиками грибы. Курицу из соуса извлечь. Обжарить её на отдельной сковороде на растительном масле. Обжаренную курицу натереть измельченным чесноком, а затем выложить в форму для запекания. Сверху уложить грибы с луком, смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Форму поставить в духовку и запекать в течении 60 минут при температуре 180 градусов. Курица с грибами в духовке – готова! Курица в духовке с начинкой – незабываемое блюдо.

Приятного аппетита!

Курица в духовке в рукаве

Ингредиенты:

• 1 курица
• 2 ст. ложки майонеза
• 3-4 зубчика чеснока
• перец, соль

Способ приготовления:

Тушку курицы промыть, обсушить. Чеснок мелко порезать или пропустить через чеснокодавку. Курицу изнутри и снаружи натереть смесью перца, соли, чеснока и майонеза и оставить мариноваться не менее чем на 2 часа. Картофель нарезать брусочками, поперчить посолить, а затем добавить 2 ст. ложки майонеза и тщательно перемешать. Курицу и картофель выложить в рукав для запекания, каждый из концов рукава закрепить, выложить на противень и поставить в духовку. Запекать в течении 40 минут. Затем рукав разрезать и оставить в духовке еще на 20 минут. Курица в духовке в рукаве – готова. Перед подачей к столу – курицу разрезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Курица с рисом в духовке

Ингредиенты:

• 1 курица
• 250 гр. риса
• 1 морковь
• 4-5 зубчиков чеснока
• 1 репчатый лук
• 3 яйца
• 1 ст. ложка муки
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 4 ст. ложки растительного масла
• перец, соль

Способ приготовления:

Рис промыть под холодной водой несколько раз, а затем сварить до готовности. Лук мелко порезать, а затем обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Морковь натереть на средней терке, добавить к луку, обжаривать в течении 5-7 минут. Яйца отварить и мелко порезать. Яйца, лук, морковь и рис – перемешать. Посолить, поперчить. Тем временем приготовить соус для курицы в духовке. Для этого необходимо смешать 2 ст. ложки растительного масла с перцем и солью, а затем добавить в эту смесь измельченный чеснок. Тушку курицы промыть, обсушить. Затем нафаршировать курицу смесью риса, овощей и яиц. Снаружи курицу смазать смесью из масла, приправ и чеснока. Выложить в рукав для запекания и сделать несколько надрезов на рукаве для выхода пара, а затем уложить курицу на противень. Запекать в течении 60 минут при температуре 180 градусов. Курица с рисом в духовке – готова.

Приятного аппетита!

Курица с ананасами в духовке

Ингредиенты:

• 1 кг. филе курицы
• 300 гр. сыра
• 500 гр. консервированных ананасов
• 3 ст. ложки майонеза
• 3 ст. ложки растительного масла
• перец, соль

Способ приготовления:

Филе курицы промыть, обсушить, а затем нарезать небольшими кусочками и немного отбить. Противень смазать растительным маслом, выложить филе курицы, поперчить, посолить и смазать майонезом. Следом выложить слой ананасов. На средней терке натереть сыр, а затем посыпать на ананасы. Запекать в течении 60 минут при температуре 180 градусов. Курица с ананасами в духовке – готова!

Приятного аппетита!

Курица в духовке с яблоками

Ингредиенты:

• 1 курица
• 4 яблока
• 3 ст. ложки растительного масла
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 ст. ложка базилика
• перец, соль

Способ приготовления:

Тушку курицы промыть, обсушить. Чеснок мелко порезать или пропустить через чеснокодавку. Курицу изнутри и снаружи натереть смесью перца, соли, чеснока и оставить мариноваться не менее чем на 2 часа. Яблоки очистить, удалить семена и нарезать кубиками. Курицу нафаршировать яблоками, а отверстие зашить нитками. Противень смазать растительным маслом, а затем на него выложить курицу. Сверху посыпать базиликом. Запекать в течении 60 минут при температуре 180 градусов. Курица в духовке с яблоками – готова. Перед подачей к столу – курицу разрезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Курица на вертеле в духовке

Ингредиенты:

• 1 курица
• 3-4 зубчика чеснока
• перец, соль

Способ приготовления:

Тушку курицы промыть, обсушить. Чеснок мелко порезать или пропустить через чеснокодавку. Курицу изнутри и снаружи натереть смесью перца, соли и чеснока и оставить мариноваться не менее чем на 2 часа. Тушку курицы надеть на вертел, а затем поставить в духовку и запекать в течении 60 минут при температуре 180 градусов. Курица на вертеле духовке – готова. Перед подачей к столу – курицу разрезать на кусочки. Для разнообразия в тушку курицы можно положить один лимон, он придаст кислинку и необычность вкуса.

Приятного аппетита!

Курица с черносливом в духовке

Ингредиенты:

• 1 курица
• 200 гр. чернослива
• 100 гр. грецких орехов
• 200 гр. фарша (свинина, говядина)
• 1 яйцо
• 1 пучок укропа и петрушки
• перец, соль

Способ приготовления:

Тушку курицы промыть, обсушить. При помощи ножа кожу отделить от мяса оставив лишь на крыльях и ножках. Мясо отделить от костей, а затем пропустить через мясорубку, смешать получившийся куриный фарш с фаршем приготовленным заранее. Чернослив залить кипятком и оставить на 2 часа, а затем обсушить и нарезать кусочками. Грецкие орехи пропустить через мясорубку. Все ингредиенты, а именно: фарш, орехи и чернослив – соединить. Поперчить, посолить и добавить яйцо. Тщательно перемешать. Получившейся начинкой наполнить кожу курицы, а оставшееся отверстие зашить нитками. Противень смазать растительным маслом, а затем выложить на него курицу и хорошо натереть её солью. Запекать в течении 60 минут при температуре 180 градусов. Курица с черносливом в духовке – готова!

Приятного аппетита!

Курица с апельсинами в духовке

Ингредиенты:

• 1 курица
• 4 апельсина
• 2 ст. ложки сахара
• 3-4 зубчика чеснока
• имбирь по вкусу
• 3 ст. ложки растительного масла
• 1 пучок укропа и петрушки
• перец, соль

Способ приготовления:

Тушку курицы промыть, просушить, а затем разрезать на кусочки. Поперчить, посолить. На сковороду с добавлением растительного масла выложить кусочки курицы и обжарить до золотистой корочки. Тем временем апельсины очистить. Два апельсина пропустить через соковыжималку, а два – нарезать кружочками. Чеснок и имбирь измельчить. В сковороду, где обжаривается курица, добавить апельсиновый сок, чеснок и имбирь, добавить сахар и тщательно перемешать. Тушить в течении 5-7 минут. Затем курицу выложить в форму для запекания, а сверху уложить кружки апельсинов. Запекать в течении 30 минут при температуре 180 градусов. Курица с апельсинами в духовке – готова!

Приятного аппетита!

Курица в духовке с сыром

Ингредиенты:

• 1 курица
• 200 гр. сыра
• 2 ст. ложки майонеза
• 2 ст. ложки растительного масла
• перец, соль

Способ приготовления:

Тушку курицы промыть, просушить, а затем разрезать на кусочки. Выложить курицу в глубокую тарелку, поперчить, посолить и добавить две столовые ложки майонеза и оставить на 3-4 часа, чтобы курица промариновалась. Затем курицу выложить на противень, смазанный растительным маслом, поперчить, посолить. Противень поставить в духовку и запекать курицу примерно в течении 45 минут при температуре 180 градусов. На мелкой терке натереть сыр и посыпать сверху на кусочки курицы и снова поставить курицу в духовку еще на 15 минут. Курица в духовке с сыром – готова!

Приятного аппетита!

Курица с медом в духовке

Ингредиенты:

• 1 курица
• 100 гр. меда
• 4 ст. ложки горчицы
• 1 ч. ложка карри
• перец, соль

Способ приготовления:

Тушку курицы промыть, просушить, а затем разрезать на кусочки и вложить в форму для запекания кожицей вверх. Сливочное масло растопить, а затем добавить к нему мед, соль, перец, горчицу и карри. Тщательно перемешать. Получившейся смесью смазать курицу, а затем выложить на противень. Противень поставить в духовку и запекать курицу с медом в течении 60 минут при температуре 180 градусов. Курица с медом в духовке – готова!

Приятного аппетита!

Курица с овощами в духовке

Ингредиенты:

• 1 курица
• 1 репчатый лук
• 1 красный лук
• 6 картофелин
• 2 сладких перца: зеленый и красный
• 12 лимона
• 3-4 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки растительного масла
• розмарин по вкусу
• перец, соль

Способ приготовления:

Тушку курицы промыть, просушить, а затем внутрь курицы положить один очищенный репчатый лук и половинку лимона. Курицу смазать растительным маслом, натереть солью и перцем. Противень смазать растительным маслом, выложить на него курицу грудкой вверх и веточки розмарина. Сладкий перец очистить от семян и промыть, разрезать на 4 части. Красный репчатый лук нарезать кусочками. Картофель очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и разрезать напополам. Все овощи выложить на противень, рядом с курицей. Поперчить, посолить. Противень поставить в духовку и запекать в течении 60 минут при температуре 180 градусов. Курица с овощами в духовке – готова!

Приятного аппетита!

Курица в духовке с макаронами

Ингредиенты:

• 500 гр. куриного филе
• 300 гр. макарон
• 300 гр. сыра
• 3 ст. ложки майонеза
• 1 пучок зеленого лука
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки кетчупа
• перец, соль

Способ приготовления:

Филе курицы промыть и отварить в подсоленной воде, до готовности. Готовое филе нарезать кубиками. Макароны отварить и промыть под проточной водой. Тем временем приготовить соус для курицы в духовке. Для этого майонез смешать с кетчупом, добавить немного перца и соли. Противень смазать растительным маслом, сверху выложить слой макарон. Затем слой филе курицы и посыпать измельченным зеленым луком и частью тертого на мелкой терке сыра. Сверху на сыр – снова макароны и филе курицы. Получившуюся запеканку смазать соусом из майонеза и кетчупа. Снова посыпать сыром. Поперчить, посолить. Противень поставить в духовку и запекать в течении 30 минут при температуре 180 градусов. Курица в духовке с макаронами – готова!

Приятного аппетита!

Курица с капустой в духовке

Ингредиенты:

• 1 курица
• 1 средняя белокочанная капуста
• 3 помидора
• 3 ст. ложки сливочного масла
• 1 пучок укропа
• перец, соль

Способ приготовления:

Тушку курицы промыть, просушить, а затем разрезать на кусочки. Капусту нашинковать, поперчить, посолить. В форму для выпекания выложить половину капусты, сверху выложить кусочки курицы, поперчить, посолить, а затем сверху выложить оставшуюся капусту. Снова поперчить, посолить. Выложить сверху нарезанные дольками помидоры и сливочное масло. Форму поставить в духовку и запекать в течении 60 минут при температуре 180 градусов. Курица с капустой в духовке – готова! Перед подачей к столу – украсить веточками укропа.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК