Салат из капусты по-корейски

Салат очень простой. Использовала снова полюбившуюся заправку

Соломкой нарезать капусту, морковь, болгарский перец, свежий огурец. Я как обычно, морковь и огурец потёрла на тёрке для моркови по-корейски. Все ингредиенты примерно в одинаковой пропорции. Добавить свежую зелень. Так как не оказалось зелёного лука, добавила мелко нарезанный укроп.

Заправка:

Заправка:

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. соевого соуса

1 ст.л. 6% яблочного уксуса

1 ч.л. сахара

щепотка соли

1 зубчик чеснока

немного красного и чёрного молотого перца.

Все ингредиенты перемешать и полить салат. Перемешать и дать немного настояться