Куриные рулеты «Наша Ряба» (запечённые в фольге)
 

Вкусное, красивое и полезное блюдо. Готовится очень быстро, красиво смотрится. Рулеты хороши на праздничном столе и на ужин с лёгким овощным салатом. И всего – то 142 ккал в 100г.рулета!

Ингредиенты:

Куриное филе (крупное) 350г. 473 ккал.

Творог нежирный 100г. 85 ккал.

Сыр 30г. 162 ккал.

Петрушка (укроп) 30г.

Чеснок 1зубок

Соль, перец

Сметана 20% 2ст. л. 50г. 75 ккал.

Итого: 560г. 795 ккал.

100г. 142 ккал.

Разделить филе на две части, аккуратно отбить молотком, чтобы в них не было отверстий.

Посолить и поперчить. Творог смешать с мелко нарезанной зеленью, растёртым чесноком и мелко нарезанным иили натёртым сыром, слегка присолить. На край каждого куска филе положить половину начинки, аккуратно завернуть рулетом, чтобы начинка оказалась внутри.

Фольгу в 2 сложения смазать половиной сметаны, положить на неё рулеты и сверху смазать оставшейся сметаной. Фольгу завернуть и скрепить над рулетами (чтобы сок не вытекал).

Поставить в заранее нагретую до 220 градусов духовку на 25-30 минут. Затем фольгу приоткрыть, чтобы рулеты подрумянились. Подавать с лёгким овощным салатиком.

Приятного аппетита!

Источник

Серия сообщений "Блюда из курицы":
Часть 1 - куриный рулет
Часть 2 - Фрикассе из курицы с грибами
...
Часть 13 - Рулетики Курочка ряба
Часть 14 - Куриный рулет "Это что-то!": ОРИГИНАЛЬНОЕ решение простого блюда
Часть 15 - Куриные рулеты «Наша Ряба» (запечённые в фольге)