Продукты
Для теста:
1,5 стакана муки
100 г маргарина
2 яйца
4 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соды
1/4 ч.л. лимонной кислоты
Для начинки:
Ягоды (свежие или мороженые)
1-2 ст.л. сахара
(вместо ягод можно варенье, повидло, джем, тогда сахар не нужен)

Пошаговый фото рецепт

Как приготовить ягодный пирог:

Маргарин растопить, растереть с сахаром.

Добавить яйца, соду, лимонную кислоту.

Добавить муку и хорошо вымесить до получения гладкого шарика.

 

2/3 теста руками растягиваем по дну формы и делаем края.

Ягоды смешиваем с сахаром

и хорошо растираем. Как я упомянула уже, вместо ягод можно использовать варенье, повидло, джем, тогда будет ещё быстрее.

Выкладываем на тесто в форме.

Из оставшейся 1/3 теста делаем украшения и выкладываем на ягоды.

 

 

Ставим в духовку и выпекаем ягодный пирог при 220 градусах минут 20.

Ягодный пирог готов. Красиво, вкусно, а главное быстро, так что ещё и гости подойти не успели!