-Рубрики

Торт в микроволновке за 5 минут

Суббота, 10 Января 2015 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения zohazoha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт в микроволновке за 5 минут


Торт в микроволновке за 5 минут!

Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, она бы начала этот пост так: ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!))))))

Рецепт привожу без изменений:


Яйцо куриное - 2 шт.;
Молоко -10 ст.л.;
Масло растительное -6 ст.л.;
Какао-порошок - 3-4 ст.л.;
Сахар - 8 ст.л.;
Мука пшеничная - 6 ст.л.;
Крахмал - 2 ст.л.; (я заменила мукой, т.к по обсуждениям по этому рецепту, без него лучше)
разрыхлитель теста - 2 ч.л.; (я взяла 1,5 ложки)

Сначала взбиваем яйцо с сахаром.

Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.

Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.

Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем.
(Я сначала хорошо взбила яйца с сахаром, затем добавила все остальное и взбила на маленькой скорости миксером)

Выливаем наше тесто, в форму, смазанную маслом и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000 - то на 4 минуты, если 800 - на 5 минут.

Получается шоколадный бисквит. Крем можно использовать любой по вашему вкусу. Я сделала шоколадную глазурь, вылила ее на торт, и пока она горячая, положила туда белый шоколад, он у меня в виде таблеточек, затем зубочисткой провела по ним, чтобы получился рисунок.

Рецепт шоколадной глазури:
3 ст.л какао, 3 ст.л молока, 6 ст.л сахара, 1 ст.л масла, перемешать, довести на медленном огне до кипения и сразу заливать.
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Торт Чудо чудное

Суббота, 10 Января 2015 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Чудо чудное


Необыкновенный нежный вкус!
Торт состоит из медовых коржей и нежного, ароматного заварного творожного крема.
http://www.odnoklassniki.ru/kulinarnirece/topic/62985137346010
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"

3925073_DSC05949 (450x676, 217Kb)

3925073_0_99652_95baf9b6_XL (700x465, 263Kb)

 

далее
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Торт "Эскимо" который моментально тает во рту!

Пятница, 20 Декабря 2013 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Эскимо" который моментально тает во рту!

4121583_bJIshvCXAUc (600x540, 150Kb)
 
Без муки,и по вкусу действительно очень напоминает эскимо, которое все любят за удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов.
…. Весь секрет именно в том, что эскимо – это и пломбир, и шоколад одновременно.
Сладкий, сливочный вкус серединки смягчает насыщенный вкус шоколада, а горьковатый вкус шоколадной глазури, которая так приятно тает на языке, подчеркивает и дополняет ванильную нежность сливок, из которых сделан пломбир.
Из вкусного воспоминания детства родился мой рецепт торта "Эскимо", который непременно понравится всем, точно так же, как всем без исключения нравится эскимо!
И еще у этого торта есть большое преимущество - его можно сделать заранее, за несколько дней, он прекрасно хранится в холодильнике до недели.
 
далее
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Творожный "торфяной" пирог

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный "торфяной" пирог

Творожный "торфяной" пирог

Торт творожный Торфяной - приготовление

Ингредиенты:
Масло сливочное 200 г Сахар 350 г
Мука пшеничная 400 г Какао-порошок 4 ст. л.
Творог 500 г Куриное яйцо 4 шт.
Сметана 100 г Крахмал кукурузный 3 ст. л.
 
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Пятница, 06 Декабря 2013 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Ингредиенты:

1,5 стакана муки
3 столовых ложки какао-порошка
1 чайная ложка соды
щепотка соли
1 стакан сахара
1/4 стакана масла
1 стакан воды
1/2 столовой ложки ванильного экстракта
1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе

Приготовление:

Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.
Смешайте обе смеси до однородной массы.
Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.

Приятного аппетита!






Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Наполеон МЯГКИЙ - новый, абсолютно не приевшийся вкус

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон МЯГКИЙ - новый, абсолютно не приевшийся вкус, неклассический подход к Наполеону

Этот наполеон я бы охарактеризовала многими лестными эпитетами. Он совсем не сухой, но и не слипшийся в единый ком: слоеные коржи ощущаются, но они хорошо пропитанные, мягкие настолько, что торт можно есть вилкой. Сливочного масла минимум - только в коржах, торт получается не очень сладкий и легкий .
144334_18235-640x480 копия (700x521, 196Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Рецепт необычного наполеона
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Когда королева плачет

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда королева плачет.

Ne delat, hnus!!!

Этот удивительный, великолепный торт называется "Королевские слёзки". Я обнаружила его на просторах интернета и решила испечь на день рождения младшей дочери. Результат превзошёл все ожидания.
б1 (520x390, 98Kb)Читать далее


Метки:  

Торт "Прага

Среда, 30 Октября 2013 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Прага"

Супер простой, супер вкусный, супер шоколадный!

Ингредиенты:

Тесто:
0.5 ст.сахара
2 яйца
200 гр.сметаны (15-20 %)
1/2 банки сгущеного молока
50 гр.темного шоколада (75 % какао(я брала "Бабаевский Люкс" или "Бабаевкий Элитный"))
3 ст.л.какао
1 ст.муки
1.ч.л. разрыхлителя, ванилин

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущенное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить. Муку, разрыхлитель и ванилин смешать, просеять. Добавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером). Выпечь 4 коржа или (у меня прямоугольная форма, я выпекаю один и разрезаю его на 4).

Крем-глазурь:
100 гр.сливочного масла
1/2 банки сгущенного молока
50 гр.темного шоколада (половину той плитки, которую использовали в тесто)
Масло размягчить до комнатной температуры, добавить сгущенное молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить все при помощи миксера. Получиться кремообразная блестящая глазурь.

Сироп для коржей:
3 ч.л.с горкой растворимого кофе
3.ч.л. сахара
1/2 ст.кипятка (или горячей кипяченой воды)
1.ч.л. коньяка (по желанию)
Перемешать, чтобы все ингредиенты растворились.
Теперь собираем тортик. Каждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. Сверху весь торт тоже обмазывем глазурью и ставим в холодильник (желательно на ночь). Можно украсить грецкими орехами. Готово!
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Торт Халиф на час

Четверг, 24 Октября 2013 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Халиф на час




Ингредиенты для "Торт "Халиф на час""

Рецепт "Торт "Халиф на час""





Торт "Халиф на час" ингредиенты Замесить тесто.

Смешать муку, размягченное сливочное масло и сахар.






Торт "Халиф на час" Дно разъемной формы выстелить пергаментом.






фото Торт "Халиф на час" Распределить тесто, сформировать бортики до самого верха формы.






Торт "Халиф на час" Мука Приготовить шоколадную прослойку.

Поломать на кусочки шоколад, залить сливками, поставить в микроволновку на полную мощность на 1 минуту. Достать и, непрерывно мешая, добиться однородной консистенции. Влить коняьк. Охладить в холодильнике около 5 минут.






Торт "Халиф на час" Масло сливочное Вылить в форму на тесто. Поставить в морозилку на 20минут.

Это нужно, чтобы шоколадный слой "схватился" и не растекался при выкладывании творожной начинки.






Торт "Халиф на час" Сахар Для творожной начинки смешать миксером творог, сахар, яйца, крахмал, ванилин.






Торт "Халиф на час" Творог Творожную начинку выложить на шоколадную прослойку. Разравнять.

Поставить в предварительно разогретую до 180С духовку на час.







Торт "Халиф на час" Яйцо Приготовить сметанную заливку.

Смешать сметану с сахаром, отставить до полного растворения сахара.






Торт "Халиф на час" Крахмал картофельный По истечении часа вынуть торт из духовки (духовку не выключать), залить сметанной заливкой.

(У меня творожная начинка вздулась шапкой, но я подождала 10 минут, шапка осела, и я намазала сметаной).






Торт "Халиф на час" Ванилин Поставить в духовку на 10-15 минут.

Вынуть, дать полностью остыть, посыпать какао-порошком.






Торт "Халиф на час" Коньяк Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Шоколадный торт за 20 минут

Вторник, 22 Октября 2013 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт за 20 минут.


 Очень быстро и очень вкусно! 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Торт "Королевский Наполеон" от АЛИИ

Пятница, 11 Октября 2013 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Королевский Наполеон" от АЛИИ!!!

 

Уж какие я только Наполеоны не пробовала, а такой ела в первый раз! Во-первых, тесто на сметане... во-вторых, 2 крема!
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Умопомрачительный супермедовый слоеный торт

Вторник, 20 Августа 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умопомрачительный супермедовый слоеный торт

слоеный медовый торт арлекин фото рецепт
Нежнейший, ароматный, ну очень вкусный торт! Конечно, возиться с ним долго.. Но Вы можете заменить домашнее слоеное тесто на покупное. А другие коржи как у Рыжика, плюс любимый заварной крем)) Вкууусно!
Подробнейший мастер-класс с пошаговыми фотографиями прилагается. Кстати, их ни много, ни мало - почти 50 штук!))
Итак, рецепт

Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"

Среда, 14 Августа 2013 г. 04:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"

Огромная благодарность автору: yul_yashka




Я долго находилась в поиске идеального рецепта этого торта. Перепекла их великое множество, вкусно, но совсем не то... В прошлом году этот рецепт был найден! Правильный "Наполеон", я так думаю! :)
P.S. в конце поста найдете ссылку видео-МК принципа раскатки теста.


читать рецепт
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Торт без выпечки-"Клубничный восторг".

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки-"Клубничный восторг".


Нежнейший торт, который можно приготовить на даче без использования духовки!
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/сладкости без печения

Метки:  

Торт "Рафаэлло" из Кулинарной книги Алии

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Рафаэлло" из Кулинарной книги Алии

e5f14140f442 (450x593, 156Kb)
Кокосовая стружка у меня уже стала желтеть и надо было срочно ее куда-нибудь пристроить.
И я нашла у себя в компе давно скачанный рецепт торта "Рафаэлло" от Ni-na
Вот ее слова:
Рецепт этого торта я давала еще в январе 2006 года здесь
http://forum.kulina.ru/topic1447.html?view...ost&p=89261
http://forum.kulina.ru/topic1447.html?view...ost&p=89324

2 - яйца
100гр. - сахара вместе взбить
100гр. - растоплен. маргарина
400гр. - муки
100гр. - сметаны
1 столов. ложка аммония
1 ч. ложка соды
Все вместе замесить и поставить в холодильник на ночь
Разделить тесто на 4 части.
Раскатывать на обратной стороне противня, не подсыпая мукой, как-бы растягивая его. Прилипает... но , Когда готовый - корж легко снять длинным ножом.
Выпекать при 180 градусов С.
НЕ ДАТь ПОДГОРЕТь КОРЖАМ! Они должны быть белыми.

Каждый корж перемазать КРЕМом:
750 гр. - молока
8 стол. ложек муки (я брала 4 стол. л. муки и 4 стол.л. крахмала) смешать с
300 гр сахара-песка
ванильный сахар - смешать с сахаром
6 яиц

Яйца разбить вилкой или миксером и влить в молоко, размешать
В муку с сахаром вливать постепенно молоко с яйцами и размешивать хорошо, чтобы не было комочков.
На маленьком огне довести до кипения, при этом постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела и чтобы не было комочков. Дать покипеть не больше одной минуты.
Снять с огня, охладить.
300 гр масла взбить миксером добела.
50 грам кокосовой стружки перемешать с холодным заварным кремом и смешать со взбитым маслом.
Перемезать коржи, бока и верх тортa кремом и обильно обсыпать кокосовой стружкои и оставить на столе для пропитки на несколько часов. (Не спешите ставить в холодильник! В холодильнике коржи плохо пропитываются.)
Угощайтесь!


Я приготовила этот тортик немного по другому... Коржи я сделала по рецепту, но диаметром 20 см и 5 штук. И количество крема немного уменьшила...
В общем, вот так я его делала:
Положила в чашку яйца и сахар

Взбила

Добавила растопленный маргарин. Взбила

Добавила сметану и соду

Взбила
Добавила часть муки и взбивала, пока легко было моему миксеру

Остальную муку я размешивала уже ложкой

А потом месила рукой. И поставила на ночь в холодильник

Утром я разделила тесто на 5 частей

Распределяла каждую часть по форме диам. 20 см
И выпекала. Первый у меня пережарился, а дальнейшие я уже старалась не румянить

Таким образом выпекла все 5 коржей.

Продуктов на крем я брала столько:
500 мл молока
3 яйца
4 ст.л. муки ( с горкой)
1 ст. сахара
ванилин
Все смешала в кастрюльке и перемешала венчиком
Варила на медленном огне, постоянно мешая. После закипания варила еще 2 минуты. Полностью остудила

Взяла масло комнатной температуры (200 г)

Взбила
Добавила в крем и еще раз взбила.

Затем добавила в крем стружку и обмазала коржи. Крем хватило как раз.
Обсыпала торт стружкой и оставила пропитываться. Лучше дать пропитаться пол дня или до завтра...
Хорошо еще его украсить конфетками "Рафаэлло"

Но я его уже разрезала через 2 часа... Он уже был мягкий!
Очень вкусный, сытный торт. Коржи получаются как из песочного теста. Поэтому тортик не легкий, а плотный, тяжелый, но очень-очень вкусный!
Попробуйте!

Приятного аппетита!

http://kulinariya123.blogspot.com/2011/09/337.html
АВТОР Алия

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_45cd2_b9343316_L (500x312, 139Kb)
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Торт "Пані на підборах"

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения kenig_65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пані на підборах"

 Я этот тортик пекла впервые, очень понравился моей семье. Рецепт моей мамы и название тож она придумала. Девочки попробуйте ну очень вкусно. Вот только украшать я не умею 


P1030771.JPG

 

>>>>
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка"

Четверг, 20 Июня 2013 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка"

Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!

6948051512_f32a2fef7c_b (660x490, 184Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

торт "Шоколадный мусс"

Пятница, 31 Мая 2013 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт "Шоколадный мусс"



Ну очень нежный,лёгкий ,шоколадно шоколадный торт мусс понравится любителям шоколада. Рекомендую!!!


Корж основа "чёрного принца":
Форма со съёмными бортами диаметром 26
1 стакан муки
1 стакан сахара
2 столовые ложки какао
щепотка соли
1 яйцо
200 гр сметаны
2 столовые ложки сливочного масла(растопленного)

Приготовление:
Духовку нагреть до 180 градусов
Соединить все сухие ингредиенты.Добавить к ним яйцо,сметану,масло
хорошо размешать.
Форму застелить бумагой,выложить смесь.Поставить в духовку и выпекать
минут 20 ,готовность проверить палочкой.

Мусс:
400 хорошего чёрного шоколада
1 столовая ложка нес кафе
1 столовая ложка кипятка
200 гр мягкого масла
2 чайные ложки сахарной пудры

5 белков
щепотка соли
1/4-1/3 стакана сахарной пудры

2 пачки сливок 38%(500 мл)

2-3чайных ложек ликёра или бренди

Для украшения: какао

Приготовление:
1.Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке.
2.Растворить кофе в кипятке.добавить в шоколад и размешать
3.Взбить сливочное масло с сахарной пудрой до пышности
4.Соединить масляную массу с шоколадом и хорошо взбить.
5.Взбить сливки до устойчивых пиков и аккуратно соединить с шоколадно
масляной массой.
6.Взбить белки с щепоткой соли и сахарной пудрой до блестящей,устойчивой
массы.
7.Аккуратно соединяем с шоко-масляной массой хорошо вмешивая снизу вверх.
8.Застилаем низ формы бумагой и выкладываем готовый корж.
9.Бока формы внутри оборачиваем лентой для тортов(можно просто полоской
бумаги для выпечки)
10.Выкладываем на корж мусс,немного пристукивая чтоб он хорошо распределился.
11.Закрываем плёнкой и ставим в холод минимум на 6-8 часов.

Украшение:
Достаём торт,посыпаем верх какао.Можно бока торта украсить мелко нарубленными орешками.
втор Vitoria  
Источник http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic...20&p=42454&#entry42454 
авторская тема "Сладкий мир Vitoria"

 
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

Торт ДВОЙНОЕ СУФЛЕ

Вторник, 21 Мая 2013 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ADELERA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт ДВОЙНОЕ СУФЛЕ

Очень вкусный нежный торт с двойным суфле

торт двойное суфле (1) (404x604, 108Kb)торт двойное суфле (2) (604x496, 117Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/торты

Метки:  

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1