Фейхоа - крупная, мясистая и сочная ягода тёмно-зелёного цвета со вкусом и ароматом киви, ананаса и клубники. Кладезь натуральных витаминов для детей.

Перечень полезных характеристик:

• содержит витамин С
• укрепляет иммунитет
• улучшает память
• содержит пектин
• предотвращает депрессию
• снижают уровень холестерина
• очищает кровь
• помогает при гипертонии
• полезен при атеросклерозе
• полезен при заболеваниях ЖКТ, а также гастрите и пиелонефрите
• обладает яркими противовоспалительными и антибактериальными свойствами
• содержит много клетчатки, поэтому полезен для кишечника
• благодаря высокому содержанию йода (на ровне с морепродуктами) фейхоа полезно кушать при заболеваниях щитовидной железы
• низкокалорийный плод, поэтому подходит для диетического питания

Фейхоа широко применяют в кулинарии. Из него варят компоты варенье и джемы. Он не вызывает аллергических реакций у взрослых и маленьких детей.

Как и все ягоды и фрукты фейхоа лучше всего кушать в свежем виде. Также можно приготовить варенье.

Рецепт сырого варенья из фейхоа:

Все очень просто и полезно! Помойте фейхоа и просушите, отрежьте хвостики, прокрутите через мясорубку и добавьте сахарный песок, соблюдая пропорцию 1:1 (если для вас это слишком сладко, то добавьте в 2 раза меньше сахара). Тщательно перемешайте ваше варенье и сложите в баночку. Хранить необходимо исключительно в холодильнике. Такое сырое варенье чрезвычайно полезно для нашего иммунитета и сосудов. Есть эту сладость необходимо по 1 чайной ложечке 3 раза в день.

Для полезности и улучшения вкусовых качеств варенья в него можно добавить фундук или грецкие орехи (пропорция 1:10). Также хорошо сочетается апельсин, который, при желании, тоже можно пропустить через мясорубку и добавить в варенье.