Ингредиенты для "Кролик "Нежный" в мультиварке":
Кролик (тушка) — 1,5 - 2 кг
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Морковь — 3 - 4 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сметана — 200 г
Масло растительное (для жарки)
Перец черный (свежемолотый)
Орегано
Соль


Рецепт "Кролик "Нежный" в мультиварке": Итак, приступим...
Подготовить все необходимые продукты.
Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2 на порцию).
Морковь, лук, чеснок почистить.

Включить мультиварку на режим "Выпечка" на 40 минут.
Я использую мультиварку Panasonic SR-TMH18LTW.

Укладываем нашего "зайчика" в чашу мультиварки и обжариваем до золотистой корочки.

Чтобы не терять время, на оливковом масле отдельно обжариваем мелко нарезанный лук.

И натертую на крупной терке морковь.

Как только кролик зарумянится, посолить, поперчить.
Сверху выложить лук, морковь.
Посыпать пряными травами.
Добавить сметану и немного воды.

Установить мультиварку на режим "Тушение" на полтора часа.
И далее на режим "Выпечка" на 40 минут.
За несколько минут до готовности добавить измельченный чеснок.

Зовем близких к столу...
Приятного аппетита!