Дорада, запеченная в духовке с розмарином

Дораду оценят любители здорового образа жизни и приверженцы назкоуглеводных диет, так как дорада в среднем содержит 1,8 гр жиров на 100 гр филе.

История окрошки не имеет первоисточника. Ориентировочно это блюдо появилось еще в девятисотых годах и существует, по сей день. Первоначально в составе окрошки присутствовал квас и редька, но уже с течением времени состав окрошки изменился. Что же такое окрошка? Её название происходит от слова «крошить» или по-другому – мелко резать. А о том, как приготовить окрошку сейчас и поговорим:

Окрошка мясная

Ингредиенты:

• 1,5 литра хлебного кваса
• 300 гр. филе говядины
• 3 яйца
• 3 картофелины
• 250 гр. сметаны
• 2 огурца
• 1 пучок укропа
• 1 пучок лука
• перец, соль

Способ приготовления:

Окрошка на квасе, является самой популярной окрошкой, так как квас лежал в основе её приготовления, еще с самого появления. Чтобы приготовить мясную окрошку, филе говядины необходимо промыть, отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Картофель отварить, почистить и нарезать кубиками. Огурцы помыть и также нарезать кубиками. Яйца отварить и мелко нарезать. Лук и укроп – измельчить. Все ингредиенты выложить в кастрюлю, поперчить, посолить, добавить сметану и залить квасом. Тщательно перемешать и поставить в холодильник на несколько часов. Окрошка мясная – готова!

Приятного аппетита!

ещё рецепты

БЛЮДО ЭТО ИМПРОВИЗИРОВАННОЕ...ИЗ ТОГО,ЧТО БЫЛО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!

ЗДЕСЬ ЖЕ МОЖНО УВИДЕТЬ ДРУГИЕ ВАРИАНТЫ ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКУСОЧНОГО ТОРТИКА.

За рецептом!

Все мы привыкли видеть в основе пирога тесто, дрожжевое, слоеное или песочное. В этом блюде вместо теста - куриное филе, которое достаточно неплохо выполняет свою функцию. Такой пирог из куриного филе
больше даже похож на горячий бутерброд, но делается несколько иначе, и никого, уж точно, не оставит равнодушным!

 

Вчера решили приготовить вкусную уху, прямо в духовке. Готовим так:

1. Укладываем на дно глиняного горшочка  хороший кусок свежей сёмги.

2. Берем 1 луковицу, чистим её и мелко крошим.

3. Один свежий помидор также режем на кусочки.

4.И небольшая морковка также идет в ход.Режем её соломкой.

5.Все овощи складываем в горшочек, солим ,добавляем воды почти до верха.

Отправляем в духовку на час-полтора.

Источник

С наступлением тепла многие из нас отправляются на дачу или просто за город, чтобы устроить пикник. Кто же откажется посидеть на полянке в хорошей компании, подставляя лицо пока еще ласковым солнечным лучам и вдыхая ароматы дымка, поднимающегося от костра, или погонять с друзьями мяч по зеленой травке, а потом отведать сочный и аппетитный шашлычок! Вы уже достали с антресолей мангал, шампуры, складные стулья и любимый шезлонг? Осталось только решить, что приготовить. Воспользуйтесь нашими советами. Запеките мясо, рыбу, овощи на гриле, барбекю, на вертеле или в углях. Найдите вкусный и оригинальный гарнир. Нарежьте огурцы, помидоры, зелень. И не забудьте о сладеньком. Все подобранные нами блюда не требуют больших усилий и быстро выполнимы "в походных условиях". Кроме того, их легко транспортировать и, что немаловажно, удобно есть. Предлагаем вам рецепты шашлыков, салатов, закусок, бутербродов, десертов и выпечки, которые превратят ваш пикник в настоящий праздник. Хорошей погоды и веселого настроения!

Хорошего пикника!

1 курочка (у меня была на 1 кг)
4 большие головки лука
3 зубчика чеснока
Зелень (петрушка + киндза, если лето то можно и реган (т.е. базилик) добавить)
1 большая баночка томата в собственном соку.
Мука
Соль
Перец (чили)
Растительное масло для жарки.

( Читать дальше... )