Готовлю домашние бульонные кубики вместо вредных покупных!

далее

Лучшие маринады для селедки

Вкус всеми любимой селедки можно существенно улучшить за счет потрясающе вкусных маринадов.  Данные маринады подходят к малосольной сельди. В конце один маринад для свежей сельди. Попробуйте, не пожалеете! 

Совет: селедка должна быть малосольной, ну а если вам попалась довольно соленая, просто замочите ее на 2 часа в молоке, затем вымойте и просушите бумажным полотенцем. Лучше всего использовать филе сельди без хребта. Но не для всех маринадов

1.Пряный маринад для селедки

1 стакан воды
1\2 стакана растительного масла
Зерна кориандра

Читать далее...

Настоящий соус для шаурмы "как в ларьке"

20 ЗАПРАВОК, КОТОРЫЕ УЛУЧШАТ ВКУС ЛЮБОГО САЛАТА

20 заправок, которые улучшат вкус любого салата

Читать далее

Лук покупаю килограммами. Готовлю из него закуску за 2 минуты, вкуснее любых соусов и кетчупов

Всего два ингредиента, подойдет к любому мясу, курице, рыбе или просто с хлебом.

Говорят, что рецепт этой луковой закуски появился в "голодные" 90-ые, когда в магазинах было "шаром покати".

Но совершенно неважно где и когда это случилось, главное, что это вкусно, а готовить проще простого.

Читать далее...

Повариха рассказала, как приготовить вкусную и густую подливу для котлет за 5 минут!

Помните, в столовых всегда котлеты, тефтели, голубцы и другие блюда подавали с подливой.  Так было и в саду, и в школе, и пионерском лагере и во всех остальных заведениях общепита.  И вот одна из маминых подруг, которая в те времена работала в столовой детского сада поделилась рецептом этой подливы. 

далее

В холодильнике прячу пару банок чесночной пасты, выручает каждый день

Часто бывает так, что стол уже накрыт, и тут кому-то захотелось чесночка. Но ломать его на зубчики, чистить, натирать… Не всегда хочется пачкать руки, да и шелуха потом летает по всей кухне. Какой же выход? Чесночная паста, применение которой не знает границ: мясо, сало, соусы, намазки на хлеб и разнообразные салаты.

Читать далее

Рецепты вкуснейших соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу

[ad_1]

Чатни (соус или икра) из солёных огурцов


Ингредиенты Огурец соленый 5 шт. среднего размера Перец болгарский красный 1 шт Томатная паста 2 ст. л. Чеснок 2-4 зуб. Перец чёрный 5 шт. Паприка 1 ч. л. Растительное масло 2 ст. л. Способ приготовления Вы спросите, почему такое неоднозначное название? Муж называет это чатни, я соусом, родственники просят икру из солёных огурцов. Так что выбирайте, что больше понравится Вам. А теперь на кухню, тем более мы там пробудем не больше 10 минут. Приготовим все ингредиенты. Солёные огурцы, лучше, знаете такие ядрёные, солёные, типа бочкового посола. Крупные овощи порежем для удобства, специи- перец, чеснок, перетрём в ступке. Сложим в процессор и измельчим до желаемой консистенции, я иногда делаю в блендере - Чи-и-и-к-и готово! Лучший вариант положить в банке на часов 6-8 в холодильник, но если у вас нет терпения, например как у моих детей, смело намазывайте на хлеб, подавайте к макаронам, рису или как вам нравиться. Моем посуду (всего то, один блендер и нож) и ВСЁ! Приятного аппетита! Время приготовления: 10 мин. Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=125509.0

Блюда из грибов - готовим праздничные закуски и вторые блюда

Блюда из грибов

Читать далее...

20 заправок, которые улучшат вкус любого салата

20 заправок, которые улучшат вкус любого салата

Читать далее...

Соус чесночный поможет разнообразить любой обед, ужин и даже праздничный стол

Соус чесночный

Читать далее...

Блюда из шпината - супер-полезные рецепты!

Читать рецепты блюд из шпината

Вкусный и ароматный соус из петрушки, яблок и чеснока

Вкусный и ароматный соус из петрушки, яблок и чеснока

Соусы часто используют ко вторым блюдам. Предлагаю еще один рецепт ароматного соуса. Его подают не только к мясу и рыбе, но и овощам. Может быть кого-то удивит набор ингредиентов, но вы приготовьте его и убедитесь какой вкусный и ароматный получается соус. А приготовить его очень просто.

Читать далее...

Луковый соус

Этот необычный соус позволяет по-новому взглянуть на привычные макароны, отварной картофель или тушеную рыбку. По консистенции он похож на густой майонез, а по вкусу - более изысканный и деликатный. Приготовьте луковый соус по нашему пошаговому слайд рецепту!

Сочное и вкусное мясо за 5 минут

Сочное и вкусное мясо за 5 минут

Читать далее...

Сырная подлива для макарон



Сырная подлива для макарон.
Это БОЖЕСТВЕННО!
Этот соус с сыром просто палочка-выручалочка, с ним самые обычные спагетти приобретают неповторимый вкус!

Экспресс-маринад для вкусного шашлыка из свинины!

Гости на пороге, а шашлык не замаринован! Предлагаю рецепт быстрого и простого маринада, который всего лишь за 30 минут сделает мясо мягким и сочным!

далее

8 лучших маринадов для курицы, которые сделают ее нежной, мягкой и очень сочной!

Лучшие маринады для курицы. 
Они сделают ее нежной, мягкой и очень сочной! 

1.


2.

Еще 6 лучших маринадов для курицы, которые сделают ее нежной, мягкой и очень сочной!

далее

Диетический соус "Бешамель" из кабачков

Огромная благодарность автору: allenka




Для тех, кто любит этот соус, но боится его калорийности - диетический вариант, очень достойный!!!

Готовится в микроволновке. Быстро, просто и очень вкусно!