Как в выпечке заменить сливочное масло на растительное, чтобы "не нарушить" рецепт. Смотрите, запоминайте или запишите- всё просто.
В чайных ложках:
10 г. сливочного масла (2 ч.л.) = 1,5 ч.л. растительного масла
В столовых ложках:
30 г. сливочного масла ( 2 ст.л.) = 1,5 ст.л. растительного масла
В стаканах:
150 г. сливочного масла (2/3 стакана, объёмом 200 мл.) = 100 мл. растительного масла (1/2 стакана)
или
220 г. сливочного масла (1 стакан , объёмом 200 мл.) = 150 мл. растительного масла (3/4 стакана)
1.Классический заварной крем
Ингредиенты: ●500мл. молока ●200гр. сахара ●1ч. ложка ванилина ●50гр. муки ●4 яичных желтка