Пирог с вареньем на молоке. По домашнему вкусный, мягкий, простой рецепт к чаю

Пятница, 21 Июня 2024 г. 06:02 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог с вареньем на молоке. По домашнему вкусный, мягкий, простой рецепт к чаю

! (700x393, 512Kb)

Всем привет. Сегодня, у меня пирог на молоке. В пирог я добавила джем и ягоды смородины, он получился легкий, нежный и очень нарядный. Рецепт простой.

Ингредиенты:

Размер формы по внутреннему краю 24 х 24 см

Мука ~ 350 г

Сахар 200 г

Сливочное масло 130 г

Яйцо 2 шт

Молоко 200 мл

Разрыхлитель 10 г

Ванильный сахар 8 г

Соль по вкусу

Густое варенье или джем ~ 150 г

Замороженная смородина ~ 45-50 г

Приготовление.

Все продукты для приготовления должны быть комнатной температуры, надо заранее достать их из холодильника.

В просеянную муку высыпаю разрыхлитель и перемешиваю.

В тарелку для смешивания добавляю сливочное масло и хорошо взбиваю, примерно 3-4 минуты.

1 (700x393, 476Kb)

Добавляю щепотку соли, ванильный сахар и обычный сахар. Продолжаю взбивать еще две-три минуты. Масса увеличиваются в объеме, становится легкой и пышной.

Добавляя по очереди два яйца и после каждого взбиваю примерно еще по одной минуте.

2 (700x393, 466Kb)

В полученную массу добавляю поочередно муку и молоко. Перемешиваю миксером на самой маленькой скорости. Перемешиваю не долго, надо чтобы тесто стало однородным.

3 (700x393, 456Kb)
4 (700x393, 409Kb)

По плотности тесто похоже на очень густую сметану.

5 (700x393, 400Kb)

Форму для выпечки застилаю пергаментом с силиконовым покрытием, так пирог будет легче доставать

Выливаю тесто в форму и хорошо разравниваю по всей площади. Стараюсь чтобы оно было одинаково по высоте, в середине формы и по краям.

6 (700x393, 405Kb)

Выкладываю в тесто примерно по 1 чайной ложки джема. Можно также выложить густое варенье. Добавляю, не размораживая ягоды смородины.

7 (700x393, 375Kb)

Духовка у меня заранее разогрета до температуры 180 градусов, ставлю пирог выпекаться. Пирог готов. Он выпекался чуть больше 40 минут. Тесто в пироге хорошо поднялось и сладкая начинка оказалась в самой середине.

8 (700x393, 512Kb)

Можно добавить в пирог только варенье, или только ягоды. Если они заморожены, размораживать их не надо.

Приятного аппетита!

9 (700x393, 375Kb)

Источник

Рубрики:

выпечка/сладкая

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/aliki1313/post505932026/">РџРёСЂРѕРі СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј РЅР° РјРѕР»РѕРєРµ. РџРѕ РґРѕРјР°С€РЅРµРјСѓ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РјСЏРіРєРёР№, РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ Рє С‡Р°СЋ</a><br/>РџРёСЂРѕРі СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј РЅР° РјРѕР»РѕРєРµ. РџРѕ РґРѕРјР°С€РЅРµРјСѓ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РјСЏРіРєРёР№, РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ Рє С‡Р°СЋ

Р’СЃРµРј РїСЂРёРІРµС‚. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ, Сѓ РјРµРЅСЏ РїРёСЂРѕРі РЅР° РјРѕР»РѕРєРµ. Р’ РїРёСЂРѕРі СЏ РґРѕР±Р°РІРёР»Р° РґР¶РµРј Рё СЏРіРѕРґС‹ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹, РѕРЅ РїРѕР»СѓС‡РёР»СЃСЏ Р»РµРіРєРёР№, РЅРµР¶РЅС‹Р№ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РЅР°СЂСЏРґРЅС‹Р№. Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:&nbsp;

Р Р°Р·РјРµСЂ С„РѕСЂРјС‹ РїРѕ РІРЅСѓС‚СЂРµРЅРЅРµРјСѓ РєСЂР°СЋ 24 С… 24 СЃРј

&nbsp;

РњСѓРєР° ~ 350 Рі

&nbsp;

РЎР°С…Р°СЂ 200 Рі

&nbsp;

РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 130 Рі

&nbsp;

РЇР№С†Рѕ 2 С€С‚

&nbsp;

РњРѕР»РѕРєРѕ 200 РјР»

&nbsp;

Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ 10 Рі

&nbsp;

Р’Р°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ 8 Рі

&nbsp;

РЎРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

&nbsp;

Р“СѓСЃС‚РѕРµ РІР°СЂРµРЅСЊРµ РёР»Рё РґР¶РµРј ~ 150 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/aliki1313/post505932026/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирог с вареньем на молоке. По домашнему вкусный, мягкий, простой рецепт к чаю