Сытный салатик "Вечерний" |
Ну, наконец-то я добралась до своего фотоаппарата. Дома ремонтные работы. Все уложено в коробки. Но я нашла)))
Куриное филе - 2 грудки
Свежие огурцы - 3 шт.
Белокочанная капуста - 1 небольшая головка
Твердое зеленое яблоко - 1 шт.
2 чайн. л. нежного карри (без верха)
соль
майонез
|
Сельдь RAINBOW: |
|
Салат из баклажанов |
У нас в семье есть фирменное блюдо из баклажанов. Оно нравится всем. По вкусу, некоторые утверждают, что напоминают грибы. Может долго храниться в холодильнике, от этого становится только вкуснее.
Ингредиенты:
4-5 средних баклажанов
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
пучок укропа
Маринад:
1 л холодной воды
2 ст.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции (70%)
|
Печень трески под шубой |
|
шедевральный cалат "Зеленое яблочко" с копченой курицей, яблоками и кинзой |
Вкус неописуем
|
ВКУСНЕНЬКИЕ САЛАТИКИ |
|
9 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ САЛАТОВ |
|
. Салат с говядиной «Коварство и любовь» |
|
Салат «Кремлёвский». |
Салат «Кремлёвский». Почему «Кремлёвский» — не знаю. Он ко мне таким пришёл...
Когда я увидела его впервые, он впечатлил меня своей красотой и торжественностью. А вот на вкус показался весьма странным, не похожим на наши традиционные праздничные салаты.
Во-первых, необычное сочетание свежих и варёных овощей. Во-вторых, никаких ярко-выраженных вкусовых акцентов. Салат очень мягкий по вкусу, ароматный и неоднородный по структуре. Он полюбился моей семье и вот уже 15 лет хоть раз в год, но появляется на нашем столе.
Продукты:
4 картофеля
2 моркови
250 г свежей капусты
5 яиц
1 стакан грецких орехов
300 г майонеза
Приготовление:
Картофель и яйца отварить и почистить. Картофель нарезать кубиками. У яиц варёные желтки отделить от белков. И желтки, и белки мелко порубить (удобно просто размять вилкой).
Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать.
Орехи обжарить, постоянно перемешивая, на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Остудить и мелко порубить.
Сырую морковь натереть на крупной тёрке.
Теперь начинаем собирать наш салат. На блюдо слоями выкладываем составляющие:
1. Картофель. Слегка присаливаем и смазываем майонезом.
2. Морковь. Опять присаливаем и смазываем майонезом.
3. Желток и майонез.
4. Капуста, отжатая от сока. Майонез.
5. Белки. Майонезом не смазываем.
6. Орехи.
Для более яркого вкуса в майонез можно добавить немного толчёного чеснока. Лучше дать салату пару часов перед съедением постоять, пропитаться, охладиться и подружиться со всеми слоями.
Резать и подавать, как торт.
|
Салат с печенью трески |
По случаю праздника, приготовила такой салатик.
Получился очень вкусный, нежный, питательный.
|
Салат с куриной печенью. |
|
Рыбный торт |
|
Салат с консервированной рыбкой |
|
Салат "Изабелла" |
|
Закуска "Розы" |
|
Салат |
Быстрый, сытный и вкусный хрустящий салатик.
|
Салат «Фиалки» |
|
Топ-20 новогодних салатов |
|
Топ-20 новогодних салатов |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Зимний салат «Под снегом» | Новогодний салат «Елочка» | Свекольный салат с орехами | Салат «Цезарь» | Салат «Закусочный» |
 |
 |
 |
 |
 |
| Греческий салат | Острый салат с морковью | Салат в апельсине | Винегрет по-русски | Салат из свеклы с черносливом «Пикантный» |
На любом праздничном столе обязательно должно быть несколько салатов, ведь без них торжество может превратиться в обычный ужин. Самый популярный салат, который готовят по любому знаменательному поводу - конечно, «Оливье». Его можно смело назвать королем всех салатов, особенно на новогоднем столе. Даже если это блюдо кому-то надоело, его можно немного изменить, поэкспериментировав с ингредиентами, или обыграть необычной подачей.
Не обходится новогоднее меню и без «Селедки под шубой», «Крабового салата», «Цезаря», «Греческого салата», «Винегрета». В нашей подборке мы решили напомнить о них. А тем, кому хочется чего-то новенького и необычного, мы предлагаем попробовать новые рецепты.
Кстати, помните: астрологи советуют не выкладывать салат в форме змеи – повелительницы года. Считается, что есть змей и ей подобных в эту ночь не стоит. Но если вы не верите в такие приметы – смело экспериментируйте! Можно выложить салат змейкой на большом блюде, а украсить этот кулинарный шедевр овощами, зеленью и кружками оливок или маслин.
Приятного аппетита!
|
Салат «Ромашки» |
|
Салат "Веселый пруд" |
|
