(и еще 17432 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
animation team castle dessole pyramisa doctor who elena gilbert fall out boy friends here hsm i love you icons mcfly quote rory pond rory williams stefan and elena stefan salvatore stelena supernatural the vampire diaries аниматоры анимация афоризмы видео герои доктор кто друзья египет зак эфрон капоэйра картинки кино классный мюзикл клип коктейль концерт любовь музыка наращивание ногтей ногти рецепт стихи тест укрепление ногтей биогелем учеба фильм хит леджер цитата цитаты юмор
Еще коктейли |
Метки: коктейль |
Гранатовый фраппе (коктейль) |
Дневник |
Гранатовый фраппе (Grenadine Frappe) фруктовый фраппе для жаркой погоды.
Компоненты:
1 шарик лимонного шербета
20 мл гранатового сиропа
40 мл сока лаймов
лед
для украшения:
веточка мяты
колечко лайма
Способ приготовления:
В бокал положить щербет. В шейкере энергично взбить лед, гранатовый сироп и сок лайма. Вылить в бокал, поверх щербета. Сверху украсить веточкой мяты. Край бокала украсить колечком лайма.
Метки: коктейль рецепт |
Настоящий сингапурский слинг (коктейль) |
Дневник |
Коктейль Singapore sling original (Настоящий сингапурский слинг) освежающий фруктовый коктейль
Компоненты:
30 мл джина
10 мл вишневого ликера Cherry Heering
1 капля ликера Benedictine D.O.M.
1 капля ликера COINTREAU
1 капля ангостуры
сок лаймов
ананасовый сок
колотый лед
для украшения:
долька ананаса
вишенка для коктейлей
Способ приготовления:
В шейкере, заполненном на 1\3 колотым льдом, энергично взбить все компоненты, кроме сока лаймов и ананасового сока. Процедить в бокал со льдом. Долить соками. Бокал украсить ананасом и вишенкой.
Метки: коктейль рецепт |
Про петушиный хвост и счастливый коблер. |
Дневник |
История умалчивает о том, где и когда появился первый безалкогольный коктейль. Смеси из фруктов и ягодных соков с добавлением меда, пряностей и льда упоминаются еще в античных источниках, восхвалявших их тонкий вкус и пользу для здоровья. Знатоки уверяют, что название «cocktail» (в переводе с английского «петушиный хвост») появилось лишь в конце XVIII века. Именно тогда в ресторанах туманного Альбиона впервые стали подавать в высоких стаканах смешанные напитки, содержащие ром, виски и фруктовые соки. Зачастую стаканы украшали разноцветными птичьими перьями, из-за которых диковинные напитки и получили «петушиное» имя. А в начале XIX века на страницах одного нью-йоркского издания появилось следующее определение: «Коктейль представляет собой стимулирующую смесь, состоящую из крепкоалкогольных напитков, сахара и горьких настоек». Лишь сто лет спустя право называться коктейлями получили и безалкогольные смеси из фруктов, ягод и даже овощей, уже пользовавшиеся к тому времени большой популярностью. Англичане первыми решили добавлять в коктейли газированную минеральную воду и яичный белок – так на свет появились шипучие физзы и нежные боули. Чтобы приготовить физз, в шейкер, заполненный льдом наполовину, помещают все компоненты напитка за исключением минеральной воды и взбивают в течение 15 секунд. Затем коктейль выливают в высокий стакан, разбавляют минеральной водой и украшают ломиками лимона. Давно известно, что стаканчик цитрусового физза, приготовленного из лимонного и апельсинового сока в равных долях, белка и чайной ложки клубничного сиропа, восполняет суточную норму витамина С. Гранатовый физз (сок и сироп граната, белок и яблочный сироп) быстро снимает усталость и восстанавливает силы. А справиться с бессонницей поможет вот такой нехитрый рецепт – клюквенный сок, ложка сахарного сиропа и белок. К слову гранатовый и клюквенный физзы обычно заливают минеральной водой без газа.
По мнению англичан, одним из лучших «лекарств» от жары и лени являются боули, отличающиеся тонким вкусом и изысканным ароматом. Их готовят из свежих фруктов с добавлением лимонных корочек, корицы и гвоздики. Кусочки фруктов помещают в большую стеклянную миску, посыпают сахаром и специями и выдерживают пару часов. Затем содержимое миски заливают минеральной водой и подают на стол вместе с легкой закуской – жареным миндалем, печеными яблоками или горячими сырными шариками. А вот французы считают, что для выработки «гормонов счастья» - эндофринов – достаточно выпить немного клубничного коблера. Причем приготовить коблер можно прямо в бокале, на одну треть наполненном льдом, из свежей клубники, клубничного сока, лимонного сиропа и взбитых сливок.
По мнению американцев, плохое настроение непременно прогонит мятный джулеп, который тоже можно сделать прямо в стакане со льдом. В состав джулепа входят нежирные сливки, вишневый сироп, листики свежей мяты и сахарный песок. Впрочем, если кому-то сладкие напитки не по душе, можно попробовать пикантный овощной коктейль по-гречески, прогоняющий грусть-тоску. Его готовят из молочного йогурта, свежих огурцов и измельченной зелени с добавлением перца и соли.
Источник: журнал "7 дней"
Метки: коктейль рецепт история |
*Любовные напитки* |
Дневник |
И так! Поскольку я люблю коктейли, как пить, так и готовить, то хочу поделиться с вами рецептами трех (пока что) "любовных" напитков. Любовных потому, что фрукты, из которых они готовятся... ну вобщем сейчас сами всё прочтёте.
Метки: коктейль рецепт |
Страницы: | [1] |