Здравствуйте! У нас стоит жара. На работе спасает только кондиционер. Хотя как еще сказать... Сегодня одна из сотрудниц у концу рабочего дня голос потеряла. Вроде сидишь, кажется особо не дует, а потом нет голоса...

В такую жару есть особенно не хочется. А если и поесть то чего-нибудь холодного, освежающего. Я думаю холодный свекольный суп, то что нужно! Рецепт нашла в журнале "Добрые Советы"

205ккал.

На 4 порции нам потребуется: 1 средняя свекла, 1 ст.л. уксуса, 2 яйца, 2 огурца, по 30г. зеленого лука, зелени укропа и петрушки, 200г. отварной говядины, 250мл. кефира, молотый черный перец и соль по вкусу.


Свеклу залейте 2л. горячей воды, добавьте уксус и варите на маленьком огне 2 часа. Затем воду слейте в другую посуду и охладите. Свеклу дайте остыть, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Яйца отварите, охладите в проточной воде, очистите и разрежьте каждое на четвертинки.

Огурцы нарежьте мелкими кубиками. Зеленый лук, зелень укропа и петрушки мелко порубите. Отварную говядину нарежьте небольшими кусочками. Подготовленные ингредиенты (кроме яиц) сложите в кастрюлю и тщательно перемешайте. Посолите, поперчите и разложите по тарелкам.

Охлажденный свекольный отвар смешайте с кефиром и осторожно разлейте по тарелкам. В каждую тарелку положите по 2 четвертинки яйца и подавайте на стол. Украсьте веточками свежей зелени.

Приятного аппетита! И освежающей прохлады в жаркие дни!


Решили бросить курить? Попробуйте альтернативу обычным сигаретам - электронные сигареты в Уфе. Безопасно! Доступно! И даже модно!

В жару совершенно не хочется часами стоять у плиты. И наверное каждый со мной согласится, идеальное решение – это салаты и холодные супы. Преимуществ достаточно: освежает в жару, малокалорийны, легко и быстро готовятся, и сплошные витамины к тому же! Одним словом то, что нужно в эту невыносимую жару!

Предлагаю вам приготовить следующий рецепт: «Ботвинья с куриным филе и шпинатом», необычный вкус которого, вам очень понравится!
Рецепт данного блюда вычитала в журнале «Добрые Советы».

На 4 персоны нам потребуется: 100г. свекольных листьев, 250г. шпината, 250г. щавеля, 20г. сливочного масла, 2 огурца, 20г. зеленого лука, 20г. зелени укропа, 1 л. кваса, 1 стол. ложка сахарного песка, 2 стол. ложки консервированного хрена, 1 отварное куриное филе, соль, молотый черный перец.

Свекольные листья, шпинат и щавель переберите, промойте и нарежьте. Сложите в сотейник, залейте горячей водой, так чтобы вода полностью покрыла зелень, поставьте на огонь и добавьте масла. Доведите до кипения и тушите 3 минуты. Дайте остыть, после чего измельчите в блендере.

Огурцы вымойте, обсушите и срежьте кончики, можно также очистить от кожуры. Нарежьте маленькими кубиками или соломкой. Зеленый лук и укроп переберите, промойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте сахарный песок, консервированный хрен, соль и перец по вкусу.
Получившуюся смесь соедините пюре из шпината, щавеля и свекольных листьев, огурцами и разложите по порционным тарелкам. В середину каждой тарелки сложите ломтики куриного филе, залейте квасом и сразу подавайте на стол!

Приятного аппетита!



Компания «Экострой» предлагает широкий спектр профессиональных услуг, в том числе очистка бытовых сточных вод - безупречное качество предлагаемых работ, оперативность и доступные цены, неприменно вас порадуют!

Предлагаю вам посетить интересный блог - новости и много полезной информации!

В жаркую погоду хочется чего-нибудь легкого и освежающего. Отличное решение - "Легкий летний супчик", который я вам предлагаю приготовить.
Необычный вкус которого, я думаю вам понравится! Этот рецепт вам к тому же поможет избавиться от лишней жидкости, а значит и от лишнего веса.

На его приготовление уйдет каких-то 15 минут. А худеющих обязательно порадует, что в нем всего лишь 135 ккал.

Вам потребуется на 4 персоны: 2 крупных огурца, 2 стебля сельдерея, 10 штук редиса, 2 зубчика чеснока, по 10г. укропа и петрушки, 200г. ржаного хлеба, 400г. крупных спелых помидор, 2л. кефира 3,5% жирности, молотый перец по вкусу.

Огурцы помыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками. Сельдерей вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками.

Редис тоже промойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень укропа и петрушки тщательно промойте, обсушите и порубите. Ржаной хлеб искрошите.

Помидоры, вымойте и опустите на 30 сек. в кипящую воду. Шумовкой выложите на сито и снимите кожицу. Мякоть мелко нарежьте или измельчите в блендере.

Огурцы, сельдерей, редис, чеснок, часть зелени и хлеб смешайте, немного поперчите и разложите по тарелкам. В каждую тарелку влейте по 0, 5 л. кефира, перемешайте и положите по 2 стол. ложки пюре из помидор. Посыпьте оставшейся зеленью.

Приятного аппетита!

Крепкого вам здоровья и стройной фигуры!



Быть в форме и обрести внутреннюю гармонию вам поможет Массаж в Одессе - безупречный сервис по доступным ценам! Подробности предложения на сайте!

Любите квас? Замечательно! Любите кальмары? Тоже не плохо! Ну и конечно же любите окрошку! А вы не думали соединить любимый квас и любимые кальмары в любимой всеми окрошке?

Интересное предложение не правда ли? В журнале "Добрые Советы", (кстати очень люблю этот журнал) нашла рецепт - "Окрошка с кальмарами" и подумала, что вам тоже рецептик понравится. Тем более окрошка так освежает в жаркие дни!

Итак, нам потребуется: 500г. филе кальмаров, 1,5 л. кваса, по 100г. картофеля и зеленого лука, 400-500г. свежих огурцов, 4 яйца, 1 стол. ложка горчицы, 5 стол. ложек сметаны, зелень укропа, соль и сахар по вкусу.

Нарежьте вареные кальмары и картофель, огурцы, лук.
1/4 часть варенных яичных желтков и сметаны растереть с горчицей, солью, сахаром. Все соединить с квасом, перемешать. Добавить нарезанные яйца, зелень, сметану. Кстати сметану можно заменить майонезом, получится пикантный вкус у окрошки!

Приятного аппетита!

Собираетесь посетить Киев и задумались о проживании? Рекомендую дешево посуточно квартиры киев - домашний комфорт и уют по выгодным для вас ценам!