Сейчас в магазинах продаются в изобилии персики. Вот я и задумалась о том, что какие заготовки можно из них приготовить. Просто приготовить варенье, довольно банально. Захотелось что-нибудь по-оригинальнее… Пролистав кучу журналов, я нашла рецепт «Мармелад из персиков» в журнале «Дрим Тим: Готовим по –Домашнему». И решила, что это именно то что нужно!

Зимой откусывая домашний мармелад за чашкой ароматного чая возможно мы с удовольствием вспомним о лете, и даже забудем о засухе и пожарах этого года.

А приготовить мармелад совсем не сложно. Судите сами.

На 1,2 кг. Персиков нам потребуется 800г. сахара и 1 стакан вина. В журнале не написано какого именно вина, но как мне кажется лучше красного, это улучшит цветовую гамму мармелада.

Итак начнем. Персики не мыть, а хорошо протереть марлей, разделить на половинки и убрать косточки. Затем мелко порезать и растереть фарфоровым или деревянным пестиком. Теперь добавьте сахар и вино, все хорошенько перемешайте и поставьте на сильный огонь и при непрерывном помешивании варите до необходимой плотности, затем протрите через редкое сито.

Если окраска мармелада получилась , как вам кажется блеклой , можете добавить черничный или черносмородиновый сок. После чего мармелад снова поставьте на огонь и варите до тех пор, пока он не станет соскальзывать с ложки.

Горячий мармелад разложите на небольшим баночкам, накройте крышками и стерилизуйте (20мин - 0,35л., 30мин. – 0,5л., 50мин. – 1л. банки), затем сразу закатайте!

Приятного аппетита!



Сегодня многие задумываясь о напольном покрытии выбирают ламинат и это правильное и лучшее решение. Но где купить действительно качественный ламинат? Компания ООО «Эко-Дом» предлагает лучший ламинат оптом и в розницу из Германии – безупречное качество, хорошие цены!

Потребовался новый дизайн и ремонт ванной комнаты? Компания «РЕМВК» предлагает широкий спектр профессиональных услуг по выгодным для вас ценам!

Сейчас в магазинах в изобилии продаются персики. Купила я персики, уж очень хороши оказались, мягкие и сочные... Решила еще купить, тем более, что и цена оказалась довольно выгодная - всего 50 рублей за килограмм. Однако во второй партии, хотя выбирала персики по тому же принципу, оказались персики жесткими с намертво вросшейся в мякоть косточкой... Настроение было испорчено... Есть не возможно, выкидывать жалко... Что делать?

Решила полистать журналы и прочитала, что именно такие персики - с плотной хрящевой мякотью и трудно отделяющейся косточкой отлично подходят для заготовок. Так что если и вам не повезет, не расстраивайтесь - сварите компот или варенье. Такие персики не раскисают, а при термической обработке становятся более душистыми!

Предлагаю один из способов приготовления персикового варенья: на 1 кг. персиков вам потребуется 1 кг. сахара и 1 стакан воды. Порежьте дольками персики. Сварите сироп. Залейте персики получившимся сиропом и оставьте на ночь. Варите варенье в несколько приемов, доводя до кипения и давая полностью остыть, пока варенье не будет готово. После чего, персиковое варенье лучше всего закатать в банку с металлической крышкой.



Интернет-магазин предлагает широкий ассортимент товаров, в том числе Бензопила хускварна - безупречное качество по выгодной цене!

Вы заботитесь о своем здоровье? Предлагаю вам посетить интернет-магазин, где в широком ассортименте представлены массажеры, массажные кресла и другие товары для здоровья! Выгодные цены!

В самом разгаре приготовления всевозможных заготовок из ягод и фруктов - одним словом варка варенья. Не знаю как в других регионах, но у нас в этом году с ягодами напряженка, засуха дала о себе знать. В холодильнике все еще лежат банки с вареньем прошлого урожая, так как прошлый год был как никогда урожайным. Дачи у меня нет, а у родителей ягод в этом году было только покушать...

Покупать ягоды для варенья в этом году очень накладно. Поэтому предлагаю обратить внимание на фрукты, которые раньше не рассматривались как сырье для варенья или джема, например бананы.

Летом из-за жары бананы очень быстро портятся, поэтому и цена довольно низкая. Сегодня в нашем магазине их продавали по 26 рублей. А переспелые бананы, кожура которых начинает темнеть часто продают и того дешевле.

Приготовьте варенье из переспелых бананов. Более вкусного и душистого варенья уверяю вас вы никогда и не пробовали, тем более что это совсем по цене не накладно.

И готовить варенье совсем не сложно. Очищенные и порезанные на кружочки бананы залейте сиропом (на 1 кг. бананов 500-700г. сахара и 0,5 стакана воды), добавьте лимонной кислоты (0,5 ч. л. на 3 кг. варенья или сок лимона (1 ст. л. на 1 кг. варенья) . Осторожно перемешайте и дайте настояться около 2-3 часов, после чего поставьте на слабый огонь, доведите до кипения и варите от 5 до 15 минут, в зависимости от спелости бананов. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте металлическими крышками.



После напряженной трудовой недели, так хочется отдохнуть на лоне природы! Отличное решение для отдыха серебряный бор г москва - все для полноценного отдыха!

Собираетесь приобрести кондиционер? Рекомендую кондиционеры samsung - отличное соотношение цены и качества! Большой выбор!