Журнал "Худеем без проблем!" предлагает низкокалорийный рецепт для худеющих и просто для тех кто следит за своей фигурой - "Судак в яблочном соусе.

Всего лишь 140 ккал! А какая вкуснятина!

Вам потребуется: 800г. судака, 2 луковицы, 4 яблока, 1 стакан сметаны, 1 ст.л. лимонного сока, 2 стол. ложки растительного масла, соль по вкусу.

Приготовление:

Рыбу чистим и нарезаем пропорциональными кусочками, сбрызгиваем лимонным соком оставляем на 10-15 минут.

Лук мелко нарезаем и слегка обжариваем в небольшом кусочке масла.

Яблоки, очистив от кожуры и сердцевины, нарезаем ломтиками, добавляем к луку и тушим 10 минут.

Рыбу солим, слегка обжариваем на оставшемся масле, соединяем с яблоками и луком, добавляем сметану и тушим под крышкой 10-15 минут.

При подаче оформляем рыбу яблоками и зеленью.

Приятного аппетита!

Любите рыбу? Тогда рецепт, предложенный журналом "Худеем правильно" вам обязательно понравится. Особенно он порадует худеющих, так как в нем всего 149 ккал.

Вам потребуется на 4 персоны:
400г. белой нежирной рыбы (треска, судак, окунь, хек ...),
2 ст.л. лимонного сока,
по щепотке молотого перца и соли,
400г. грибов,
2 стл. томатного пюре,
2 ст.л. натурального творожного сыра (до 15% жирности),
2 ст.л. 0,5%-ного молока.

Для укращения: ломтики лимона.

Приготовление: Выложить рыбное филе в посуду для запекания. Сбрызнуть лимонным соком, поперчить, посолить.

Обжарить грибы на сковороде с антиперегарным покрытием до тех пор, пока жидкость полностью не выпарится. Добавить томатное пюре, творожный сыр и молоко. Грибную смесь хорошенько перемешать.

Рыбу полить соусом и запекать в духовке 25-30 минут при температуре 175˚С .

Подавать, украсив ломтика лимона.

Легко, просто,вкусно! Приятного вам аппетита!

Новогодние каникулы продолжаются!
Вы заботитесь о фигуре? Правильное решение!
Но в праздники так хочется чего-нибудь вкусненького!

Журнал "Худеем правильно" позаботился о вашей фигуре и предлагает рецепт низкокалорийного десерта -
"Творожная запеканка с яблоками".
8 порций, всего по 130 ккал.

Побалуйте себя и своих близких!

Итак, вам потребуется 3 яйца, 750 г. обезжиренного творога, 3 ч.л. маной крупы, 1/4 ч.л. ванильного сахара, 2 яблока, 3 ст. ложки сахара, цедра одного лимона, 1 ст. л. сливочного масла, панировочные сухари.

Отделить 1 яичный желток, остальные яйца взбить с сахаром. Смешать творог с манкой, цедрой лимона и ванильным сахаром, влить яйца с сахаром и перемешать. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими дольками. Половину творожной массы выложить на смазанную сливочным маслом и присыпанную сухарями форму. Затем положить яблоки и оставшуюся часть творога. Слегка взбить оставшийся желток и смазать им поверхность творожной массы. С помощью ложки сделайте рисунок "волны" и поставьте в разогретую до 180°С духовку и выпекайте 40 минут.

Чтобы запеканка не подгорала сверху, ее нужно прикрыть пергаментом. За 7 минут до готовности пергамент снять и запеканку подрумянить!

Легко, просто и очень вкусно!
Приятного аппетита и крепкого вам здоровья!

Заботитесь о фигуре? Правильное решение! Журнал "Худеем правильно" предлагает низкокалорийный рецепт - "Курочка в кукурузных хлопьях"
на 4 персоны.

Потребуется: 4 порции куриного филе, по 2 чайной л. карри и молотой паприки, 1/2 ч. л. соли, 2 стакана неглазированных кукурузных хлопьев, 1/2 тертого сыра (до 17% жирности).

Измельчить кукурузные хлопья толкушкой или в ступке, добавить специи и тертый сыр. Обвалять в них филе, выложить на бумагу для выпечки и посыпать оставшейся смесью, запекать в духовке при 200°С примерно 20 минут.

Легко, просто и очень вкусно! С новым годом!

Для худеющих, журнал "Худеем правильно" предлагает низкокалорийный десерт "Яблочная мечта".

Потребуется:
1 кг. яблок, цедра 1 лимона, 3 стол. ложки лимонного сока, 1/2 стакана горячей воды, 50г. сахара, 3 яичных белка, 1/2 стакана сахарного песку.

Разогреть духовку до 225°С. Измельчить лимонную цедру. Растворить сахар в горячей воде, перелить сироп в кастрюлю, добавить лимонный сок. Яблоки нарезанные ломтиками толщиной около 1,5 см выложить в кастрюлю и сразу перемешать с сиропом, чтобы не потемнели. Варить около 4 минут, все время переворачивая: они должны стать мягкими, но не разваливаться. Готовые яблоки вынуть из сиропа и переложить в круглую стеклянную форму диаметром около 24 см, сверху выложить цедру.
Взбить белки в густую пену, постепенно добавляя сахар. Выложить пену на яблоки и запекать в духовке 4-5 минут, пока бизе не подрумянится.
Подавать в слегка охлажденным виде вместе с мороженным.

Получится: 8 порций.

Приятного аппетита!