Вот и наступили теплые деньки.
Хватит сидеть дома, пора собираться на природу! Самое хорошее время для шашлыков! Побалуйте себя и своих близких сочным аппетитным шашлыком! Их готовку лучше поручить мужчинам, я считаю не женское это дело готовить шашлыки. Кроме того не все же время нам стоять у плиты, пора бы просто отдохнуть и расслабиться!

И хотя каждый готовит шашлыки по своему коронному рецепту, я решила предложить вам рецепт Свиного шашлыка с репчатым луком, который нашла в журнале "Добрые советы". Возможно вы захотите им воспользоваться.

Конечно это 576 ккал, но иногда можно себе позволить! К тому же шашлык получается очень нежным, просто тает во рту!

Итак, начнем:

на 5 персон вам потребуется: 500г. нежирной свиной шейки, 2 ч. л. молотой паприки, 1 ч.л. молотых семян кориандра, 1,5 ч. ложки молотого тмина, 1 ч. л. нарубленного молотого базилика, мелко накрошенные лавровые листья, ломтики лимона, 2 головки репчатого лука, 2 стол. ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец.

Филе шейки нарежьте кубиками средних размеров, выложите в миску.
Приготовьте маринад. Для этого перемешайте все специи, лавровый лист, оливкового масло с очищенным и порезанным большими дольками репчатым луком.

Залейте готовым маринадом свинину, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Накройте миску крышкой, можете положить сверху гнет и оставьте в холодильнике примерно на 8-12 часов, время от времени переворачивая мясо, чтобы оно как можно лучше замариновалось.

Нанизывайте мясо на шампуры вперемежку с репчатым луком и ломтиками лимона. Обжарьте, время от времени переворачивая, пока свинина не будет готова. Подавайте с салатом из овощей.

Приятного аппетита! Хороших вам выходных!



Задумались о покупке духов? Тогда рекомендую посетить интернет магазин компании AromaBest. Здесь в широком ассортименте представлены духи от ведущих производителей по самым выгодным для вас ценам!

Наступило теплое время года, однако именно сейчас лучшее время позаботиться о том, чтобы в комфорте и тепле провести холода. Одно из решений укладка теплого пола - оперативно, качественно и доступно! Подробности предложения на сайте!