Ингредиенты

110 ккал

— кефир- 300 мл.

— куриные бедра- 3 шт.

Читать далее:

Зимой просто грех не испечь его! Апельсиновое печенье готовится легко, а нравится всем!

Французы утверждают, что домашняя еда – самая вкусная. Ну как с этим не согласиться! Ведь такие блюда готовятся для самых близких людей, а значит в них вложено столько любви и заботы. Порадуйте своих домашних, приготовив этот изумительный гарнир. Запеченный картофель в молоке получается нежным и очень ароматным. Блюдо по праву займет ключевое место на вашем обеденном столе.

Калорийность 94 ккал/100 г

Время приготовления 1 час 5 минут

Ингредиенты (4 порции)

· молоко – 300 мл;

· свежемолотый перец – по вкусу;

· картофель – 600 г;

· чеснок – 4 зубч;

· кориандр (сушеный) – щепотка

· сливочное масло – 25 г;

· соль – щепотка

Подготовка ингредиентов

Картошечку моем. Очищаем.

Клубни по возможности подбирайте одинаковые, небольшого размера.

В кипящую воду отправляем картошечку целиком. Варим около пяти минут на умеренном огне.

Очищаем небольшие по размеру зубчики чеснока. Разрезаем их пополам.

Наливаем в кастрюльку молоко. Солим. Добавляем щепотку кориандра. Кипятим.

Запекание

Сливаем воду с картошки. Выкладываем ее в форму, в которой будем запекать блюдо.

Сверху распределяем дольки чеснока и ломтики сливочного масла. Поперчили по вкусу.

Выливаем молоко.

Отрезаем подходящего размера лист фольги. Оборачиваем форму.

Духовой шкаф разогреваем до 180°С. Запекаем приблизительно 40 минут.

Вынимаем. Снимаем фольгу. Возвращаем назад в духовку на 15 минут, чтобы картофель подрумянился.

Блюдо хорошо подавать горячим. Картошечка, запеченная в молоке со специями, получается настолько вкусной, что вполне может быть и самостоятельным блюдом. Конечно же, в качестве гарнира к мясу или рыбе она подойдет идеально.

Полезные советы

1. Запечь картофель можно целиком или порезав его на кубики небольшого размера или тоненькими ломтиками. Так блюдо будет напоминать запеканку.

2. Если хотите, вместо молока возьмите сливки (10-20% жирности).

3. Помимо кориандра подойдут и другие специи, подходящие для картофельных блюд.

4. Готовое блюдо посыпьте измельченной зеленью, например, укропом, зеленым луком, петрушкой.

Пирог хорош всем - быстро и легко готовится, сытный и вкусный, хорош в горячем виде и вчерашний, для меня это палочка - выручалочка на многие случаи, особенно когда слышишь в телефонную трубку "Заедем сейчас, мы на минутку...". Угощайтесь и Вы.

Гедлибже — курица по-кабардински. Можно даже сказать, что это визитная карточка кабардинской кухни. Готовится очень просто, мясо получается сочным и вкусным за счет изумительного соуса из жареного лука и сметаны. Этот рецепт очень понравился еще и тем, что все составляющие блюда готовятся в одной глубокой сковороде. 

Сырная тыква - простой и быстрый рецепт блюда, которое можно использовать, как гарнир к мясу или отдельную самостоятельную закуску. По этому рецепту тыква получается очень мягкая и вкусная, а сыр отлично дополняет вкус и оттеняет сладость тыквы. Если вы не знали, как приучить домашних к тыкве, то этот рецепт то, что вам нужно!

• Тыква - 700гр
• Сыр - 120гр
• Соль - по вкусу
• Черный молотый перец - по вкусу
• Подсолнечное масло

Сегодня готовлю открытые слойки с яблоками из готового слоеного теста. Получаются быстрые и ароматные, такие себе, мини-тортики. Запеченное яблоко с абрикосовым джемом по вкусу получается как нежный крем в торте. Такими нежными слойками, с удовольствием полакомятся и дети, и взрослые. 

Хочу предложить простой, легкий рецепт итальянского пирога, его еще называют "12 ложек". Ложками мерить не будем, есть вариант взвешенных ингредиентов. Готовится очень быстро и из доступных продуктов. Пирог нежный, воздушный с легким лимонным ароматом и румяной хрустящей корочкой. Идею увидела в инете.

Ингредиенты

Мне нравится готовить. Я думаю меня многие поддержат. Но не люблю, когда готовка занимает много времени и сил.
Люблю быстрые, простые, но вкусные рецепты. Сегодня поделюсь своей находкой -рецептом ленивых и пышных яблочных пончиков.
Не нужно готовить дрожжевое тесто и ждать когда оно поднимется. Все гораздо проще.

Ингредиенты:

яйцо - 1 шт.,
яблоко - 4 штуки,
молоко - 160 мл.,
мука - 130 гр.,
сахар - 2 стол. ложки,
разрыхлитель или сода - 1 чайн. ложка,
раст. масло.

Приготовление:

Смешиваем ингредиенты, чтобы получилось тесто: молоко, яйцо, раст. масло. Добавляем муку с разрыхлителем, а так же щепотку соли и сахар.

Режем на кругляшки очищенные от кожуры и сердцевины яблоки. Толщина примерно 4-5 мм.

Кольца яблок окунаем в жидкое тесто. Удобно пользоваться деревянной палочкой. Обжариваем пончики на медленном огне до золотой корочки. Можно обвалять готовые, горячие пончики в любой посыпке: сахарный песок и т. д.

Пончики получаются хрустящими и мягкими внутри. Очень вкусно!

Прекрасные пончики на кефире за 15 минут

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=136641

Запеканка из макарон