Вон наткнулся в интернете и понял - влюбился! Сразу, как в детстве, в голове зазвучало - хочу, хочу, ХОЧУ!

Это же не нож, а мечта!!! :)

Вот он электро-монтажный нож глазами буржуйской фирмы SOG, с гордым названием EL-01 Kilowatt.



Зачищать им провода это наверняка просто песня.

Три отдельных системы (стриппера) очистят провод от изоляции на всей длине кабеля: стриппер для проводов диаметром 12-24, подстраиваемый подпружиненный стриппер для провода UTP в торцевой части ножа и прямо в рукоятке патентованный внутренний стриппер, использующий основное лезвие.

Плюс оригинальный дизайн в «электрическом стиле». Даже клипса в виде мачты ЛЭП, вот что значить дизайн :)



Клинок изготовлен из коррозионностойкой стали японского производства AUS-8 подвергнутой криогенно-термической закалке. Этот процесс занимает более 48 часов и включает в себя медленно снижения температуры лезвия менее -184С градусов. Твердость(HRс): 57-58.
*Состав стали AUS-8: C 0.70...0.75%, Mn 0.50%, Mo 0.10...0.30%, Cr 13...14.5%, Ni 0,50%, Si 1.0%, V 0.10...0.26%.

P.S.
Жаль его пока у нас официально не продают, а если и продают (через инет-магазины), то сцуко дороговато :_(

Сегодня в магазине видел кармический кухонный нож. Штука прикольная, острый как скальпель, пробовал им резать бумагу, она разрезалась практически под собственным весом самого ножа (хотя нож легкий), т.е. без усилий. В целом нож понравился, хотя из-за молочно белого цвета керамического лезвия нож выглядит каким то игрушечным что ли. На ярком свету лезвие просвечивается.



Вот думаю может купить?

Плюсы:
- острый (хотя как по мне и металлический нож из качественной стали можно заточить не хуже, а возможно и лучше (бритва например), но заточку он будет держать совсем не долго, а этот фактически вечно);
- про заточку я уже сказал;
- витамины не разрушаются от соприкосновения продуктов с металлом.

Минусы:
- из-за высокой твердости хрупок (рубить кости, колоть лед им не получиться, будет колоться нож);
- по выше сказанным причинам опять же нельзя ронять на пол может ненароком разбиться. (см. картинку);
- если затупиться, проще выкинуть чем заточить. Хотя можно и по извращаться над ножом с алмазным надфилем, но думаю все же нож проще будет купить новый.


Пример покрошеного ножа

В общем хороший такой нож для овощей, фруктов и рыбы. Для остального придется пользоваться металлической классикой.