-Рубрики

 -Цитатник

Салат "Янтарный" - ничего вкуснее вы не пробовали! - (0)

Салат "Янтарный" - ничего вкуснее вы не пробовали! Вкуснейший салатик "Янтарный" укр...

Серия "Королевское блюдо": Великолепные пироги - (0)

Серия "Королевское блюдо": Великолепные пироги "Великолепные пироги" Страницы кликабельны! ...

Рулеты из фарша с грибами и сыром. Быстрая и очень вкусная закуска - (0)

Рулеты из фарша с грибами и сыром. Быстрая и очень вкусная закуска Рулеты из фарша с грибами и...

Самые вкусные пирожки «без хлопот» — я делаю через день и даже чаще - (0)

Самые вкусные пирожки «без хлопот» — я делаю через день и даже чаще Любите пирожки? Ненавидите...

Заливной пирог с курицей и кабачком: Вкусный и простой обед - (0)

Заливной пирог с курицей и кабачком: Вкусный и простой обед   Читать далее

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии мы
мы
13:52 10.06.2016
Фотографий: 88

 -Резюме

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alfina54

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.06.2011
Записей: 43551
Комментариев: 1018
Написано: 46570

Серия "Королевское блюдо": Великолепные пироги

Понедельник, 13 Мая 2024 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия "Королевское блюдо": Великолепные пироги

"Великолепные пироги"


Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
Рубрики:  кулинария/сладкое дрожжевое тесто
кулинария/несладкое тесто
кулинария/пироги, пирожки

Тесто для пирожков

Понедельник, 13 Мая 2024 г. 12:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пирожков.









Рубрики:  кулинария/сладкое дрожжевое тесто
кулинария/несладкое тесто
кулинария/пироги, пирожки

пончики

Дневник

Вторник, 07 Мая 2024 г. 15:00 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/сладкое бездрожжевое тесто
кулинария/несладкое тесто
кулинария/пироги, пирожки
кулинария/печенье

гриссини с тмином

Дневник

Вторник, 07 Мая 2024 г. 14:50 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/несладкое тесто
кулинария/разное

песочные корзинки со шпротами в духовке

Дневник

Вторник, 07 Мая 2024 г. 13:15 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/несладкое тесто
кулинария/салаты
кулинария/пироги, пирожки
кулинария/печенье

булочки каталанские

Дневник

Вторник, 07 Мая 2024 г. 13:11 + в цитатник
Рубрики:  кулинария/сладкое дрожжевое тесто
кулинария/несладкое тесто
кулинария/пироги, пирожки

Пирог с картофелем и грибами

Суббота, 27 Апреля 2024 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Милая_Милли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с картофелем и грибами

Пирог с картофелем и грибами

Для теста:

  • Молоко – 100 мл.
  • Сухие дрожжи – 7-10 гр.
  • Сахар 0.5 ч. л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Мука – 200-250 гр.
  • Соль.

Для начинки:

  • Картофель – 400 гр.
  • Грибы – 300 гр.
  • Лук – 150 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Сметана.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/несладкое тесто
кулинария/пироги, пирожки

Тесто замешиваю, а руками не касаюсь. Всех подруг уже научила: так готовлю сочные беляши

Суббота, 27 Апреля 2024 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто замешиваю, а руками не касаюсь. Всех подруг уже научила: так готовлю сочные беляши

1 (700x398, 251Kb)

Первые упоминания о блюде, похожем на беляши, встречаются в татарской и башкирской кухнях. Беляши представляли собой небольшие лепёшки из теста с начинкой из мяса или овощей, обжаренные в масле.
 
В европейской кухне беляши появились в XIX веке. Они быстро стали популярными благодаря своей сочности и вкусу. Беляши готовили из дрожжевого теста с мясной начинкой, обжаренной до золотистой корочки. Сегодня беляши остаются актуальным блюдом для множества стран. Существует большое количество рецептов беляшей, которые отличаются ингредиентами и способами приготовления.
 
Ингредиенты для теста:
 
Мука — 750 г;
Соль — 1 ч.л.;
Дрожжи сухие — 10 г;
Сахар — 1 ч.л.;
Разрыхлитель — 4 г;
Яйцо — 2 шт.;
Сливочное масло — 50 г; М
Молоко теплое — 400 мл.
Ингредиенты для начинки:
 
Фарш — 350 г;
Лук репчатый — 1 шт.;
Лук зеленый — пучок;
Соль — ½ ч.л.
Приготовление беляшей:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/несладкое тесто
кулинария/пироги, пирожки

Вареники с вишней на пару. Ароматные варенки из теста на кефире

Вторник, 16 Апреля 2024 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с вишней на пару. Ароматные варенки из теста на кефире

Вареники с вишней на пару очень легко лепятся, шов никогда не расползается а вкус получается просто отменным.

Вареники с вишней на пару: ингредиенты

Вареники с вишней на пару. Ароматные варенки из теста на кефире 2

Читать далее

Рубрики:  кулинария/вторые блюда (мясо)
кулинария/несладкое тесто
кулинария/разное

БУЛОЧКИ ВАНИЛЬНЫЕ

Вторник, 16 Апреля 2024 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛИОЛА_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЛОЧКИ ВАНИЛЬНЫЕ

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

-= 1




--- 1


ИНГРЕДИЕНТЫ




Пшеничная мука — 600 г
Молоко — 250 мл
Сухие дрожжи — 8 г
Яичный желток — 5 шт.
Сливочное масло — 100 г
Ванилин — 10 г
Сахар — 4 ст. л.
Сливки — 2 ст. л.
Соль — 1 щеп.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ




Подогреваем молоко до 38 С и разводим в нём дрожжи, добавляем 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, хорошо перемешиваем и ставим на 15 минут в теплое место.
Добавляем в опару остальной сахар, соль, 4 желтка, размягченное масло и ванилин.
Затем добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто.
Тесто выкладываем в смазанную маслом миску, накрываем полотенцем и ставим на полчаса в теплое место.
Через полчаса обминаем тесто руками и формируем булочки (около 15 штук) и выкладываем не очень плотно на смазанный противень.
Булочки оставляем, чтобы они увеличились в размере и слиплись между собой. Смазываем булочки смесью из 1 желтка и сливок.
Выпекаем при 200 градусов, около 20 минут.



--- 1


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СЛАДКИХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ !!!



-= 1
Рубрики:  кулинария/сладкое бездрожжевое тесто
кулинария/несладкое тесто
кулинария/пироги, пирожки


 Страницы: [79] 78 77 ..
.. 1