Ленивые вареники — это лучший выход, когда необходимо быстро сделать вкусный и полезный завтрак.

Необходимые продукты

• творог — 0,5 кг
• сахар — 2 ст.л
• яйцо — 1 шт
• мука — 150 гр
• соль щепотка

Приготовление

1. Возьмите большую миску и насыпьте в нее творог. Слегка разомните его вилкой. Добавьте соль и яйцо. Хорошо перемешайте. Смешайте полученную смесь с сахаром.
2. Муку просейте через сито, тогда тесто будет более воздушным. Добавьте ее в миску и тщательно перемешайте с помощью вилки.
3. На поверхность стола насыпьте немного муки. Достаньте из миски творожную смесь и замесите тесто. В результате оно должно остаться мягким и слегка липнуть к рукам.
4. Смочите руки водой, отрежьте кусочек теста и скатайте из него колбаску.Нарежьте на небольшие кусочки.
5. Возьмите кастрюлю, налейте в нее воды и поставьте на огонь. Слегка посолите. После того, как вода закипит выложите в нее вареники и варите 5 минут. Если вареники всплыли на поверхность, значит блюдо готово. Выложите их в тарелку, добавьте кусочек сливочного масла.
6. Подавайте со сметаной или медом.

Несколько советов по приготовлению

• творог берите жирный и некислый
• муку насыпайте строго по рецепту
• вытаскивайте вареники сразу, как только всплывут.
•