Ингредиенты

200 гр. мягкого (кремового) творога

500 мл. сливок 33%

100 мл. молока

сахар по вкусу

желатин из расчета на 900 мл. согласно инструкции

100 гр. шоколада (любого)

Инструкции

Растворяем желатин в подогретом молоке.

Добавляем сахар и мешаем до растворения.

Взбиваем охлажденные сливки до мягких, устойчивых пиков.

Вводим молоко в творог и взбиваем.

Аккуратно смешиваем творог со сливками.

Молды для конфет смазываем по стенкам и дну растопленным шоколадом (любым) и ставим в морозилку на 5 минут, достаем и наносим еще один слой шоколада и снова в морозилку.

Достаем молды и разливаем по формам мусс. Ставим в холодильник на 2 и более часа.

Достаем и покрываем сверху слоем растопленного шоколада формирую дно конфетки. Ставим в холод.

Заметки

Когда шоколад схватится поместите на 10 минут конфеты в морозилку и вытряхните их из формочек.

Очень вкусно!