Записи Друзья Комментарии
alexsa67
Аватар alexsa67

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alexsa67

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.11.2010
Записей: 7620
Комментариев: 236
Написано: 8253


Капустные листья с начинкой. Бюджетное блюдо

Пятница, 30 Января 2015 г. 15:18 + в цитатник
Цитата сообщения Алёнамир
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Капустные листья с начинкой. Бюджетное блюдо


Блюдо из капустных листьев - вкусно, быстро и недорого



Начинкой в листьях капусты будут сыр и ветчина. Но можно сделать их и с другими мясными продуктами – отварной курицей или мясом, вареной колбасой или добавить жареные грибы.

kapusta_s nachinkoy (600x400, 235Kb)

Для кляра понадобятся такие продукты: одно яйцо, 300 мл. холодной воды, мука, соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.

Кроме этого – капустные листья, твердый сыр, любые мясные продукты, соль и перец, пучок свежего укропа (если есть), растительное масло.

Приготовление:

1. С капустных листьев срезаем толстые прожилки, опускаем листья в кипящую подсоленую воду и варим несколько минут.

2. Как только листья станут мягкими – достаем шумовкой, выкладываем в дуршлаг, даем стечь воде.

3. Сыр трем на терке, мелко режем ветчину. Смешиваем с мелко нарезанным укропом, если нужно – приправляем перчиком.

4. На каждый листик капусты выкладываем начинку, заворачиваем его конвертиком, слегка приминаем руками.

Для кляра взбиваем яйцо со специями и солью, вливаем воду. Добавляем муку, чтобы тесто было как на оладьи.

В сковородке разогреваем масло. Обмакиваем конвертики в кляр и обжариваем с каждой стороны до румяного цвета.

рецепт для вас нашла Алёнамир



ИСТОЧНИК

Серия сообщений "котлеты,тефтели,голубцы":
Часть 1 - Самые нежные котлетки
Часть 2 - Нежные печёночные котлетки
...
Часть 17 - Подборка рецептов котлет и тефтелей
Часть 18 - Рецепт "два в одном". Рубленые котлеты с рисом и перцем
Часть 19 - Капустные листья с начинкой. Бюджетное блюдо
Часть 20 - Котлеты...без мяса.

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте