Цитата сообщения Саламандра2009
Очень вкусная курочка в шубе. Пальчики оближешь!
![Очень вкусная курочка в шубе. Пальчики оближешь!](http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/6/f/b/a/c/6fbac76d0b2a4292ab3927aba8f020c6.jpg)
Для приготовления нам потребуются:
Филе куриное
Горчица
соль
Перец
Мука
Подсолнечное масло
Сковорода
![Очень вкусная курочка в шубе. Пальчики оближешь!](http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/3/8/e/a/e/38eaebbc9c615fe4e527a7692905f280.jpg)
Филе курицы разрезаем на порционные куски, солим, перчим.
Дальше есть 2 варианта:
Вариант 1. Куриное филе, посоленное и поперченное, обмазываем обильно горчицей, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.
![Очень вкусная курочка в шубе. Пальчики оближешь!](http://img13.nnm.ru/imagez/gallery/b/3/0/b/f/b30bf4d208b7db3fab61daca41627724.jpg)
Вариант 2. Муку смешиваем со специями (куркума+имбирь+чеснок+карри). В этой смеси обваливаем посоленные и поперченные части куриного филе. Обжариваем на растительном масле.
![Очень вкусная курочка в шубе. Пальчики оближешь!](http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/5/4/8/7/8/54878771fa111462047bbcc613933e97.jpg)
Сегодня у меня не оказалось горчицы под рукой и я воспользовалась вариантом №2.
Результат представлен на фотографиях.
![Очень вкусная курочка в шубе. Пальчики оближешь!](http://img12.nnm.ru/imagez/gallery/6/f/b/a/c/6fbac76d0b2a4292ab3927aba8f020c6.jpg)
Я предпочитаю вариант №1 с использованием горчицы. Этот рецепт я изобрела сама. Очень рекомендую. Попробуйте - не пожалеете.