Ингредиенты:

персики - 3 шт.
сухое белое вино - 125 мл
сок и тертая цедра 1/2 лимона
мед - 2 ст. л.
яйца - 2 шт.
сахар - 50 г
обезжиренный творог - 375 г
манная крупа - 30 г
изюм - 50 г
миндальная крошка - 75 г
сахар - 25 г
сливочное масло - 25 г

Картофель, запеченный в сливках с сыром
 

Запеканка с ягодами и не только...
 

ЗАПЕЧЁНАЯ РЫБА...
 

1. Филе рыбы посолить,поперчи

Рыбная запеканка
 

Удивительно нежная творожная запеканка с ягодами!

Огромная благодарность автору: Светинька

Как приготовить запеканку из творога мягкую, удивительно нежную и с летними ароматами? Очень-очень просто, всего 3 ингредиента плюс летний ароматизатор и 5 минут активной готовки...
Вкус сливочно – творожный с легкой кислинкой, освежающий и умиротворяющий.
Идеальный вариант и для завтраков, и для полдников, и для ужинов.
Очень-очень рекомендую!

Макаронная запеканка с фаршем
 

400г макарон
700г говяжьего фарша
1 цукини
3 помидора
1 луковица
2 зубчика чеснока
100г тертого сыра чеддер
250 мл сливок жирностью 10%
3 яйца
0,5 красного острого перчика
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. оливкового масла
0,25 ч. л. тертого мускатного ореха
по 0,5 ч. л. сушеного орегано и тимьяна
соль, черный молотый перец

Запеканки: в духовке, микроволновке, пароварке.
 

Запеканок существует великое множество. Их готовят из творога, из картофеля, из мяса, из овощей, из рыбы, из грибов. Изначально запеканки запекались в печах, затем в духовках, а с развитием бытовой техники запеканки стали делать в пароварках, микроволновках и мультиварках. Для того, чтобы запеканка получилась, она должна быть такой консистенции, что позволит её составляющим в процессе запекания скрепиться в единое целое. Таким образом, в творожную запеканку добавляют сметану, а в овощную или мясную тертый сыр или смесь из молока и яиц. Главное правильно компоновать продукты и не класть вместе те, которые не сочетаются друг с другом. Хороши запеканки тем, что это блюдо одинаково подходит как в виде завтрака, так в виде обеда, полдника или ужина.

Куриная запеканка
 

Запеканка получается очень вкусная и нежная!
Нам понадобится
1,2 кг. куриного фарша
4 ломтика белого батона без корки
150 мл. молока
1 яйцо
1 луковица
500 гр. свежих грибов (я использовала белые, можно взять любые другие по своему вкусу). Думаю, можно вполне попробовать и с мариноваными.
2-3 зубчика чеснока
пучок петрушки
соль
раст. масло для обжарки грибов
щепотка черного молотого перца

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
 

5 небольших кабачков (1,2кг) 
400 г фарша 
3 средних луковицы 
2 ст.л. томатной пасты 
7-8 небольших помидор 
100 г твердого сыра (можно и без него) 
4 яйца 
150 г сметаны 
соль, перец, подсолнечное масло

Куриное филе с грибами запеченное под картофельной шубкой
 

Для приготовления вам потребуются:
куриное филе — 300 г
шампиньоны - 250 г
картофель - 3-4 средних шт
луковица — 1 шт
мука - 1 ст. ложка
молоко - 250 мл
сливки 15% - 150 г
тёртый сыр - 100-200 г
соль, перец, зелень по вкусу
растительное масло для жарки

Творожная запеканка за 5 минут
 

Запеканка с курицей и морковкой.

http://povary.ru

Читать далее

Запеканка с овощами и яйцами
 

Овощи:один небольшой кабачок, маленький баклажан, перчик красный ,или зелёный, брокколи, один лучок, горошек свежий или мороженный.