-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alexenok

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.07.2011
Записей: 1786
Комментариев: 77
Написано: 1873

Пирог-сметанник с курицей и грибами

Дневник

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 22:25 + в цитатник

Игредиенты:

Курица готовая (у меня копченые бедрышки) – 500 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 3 штуки;
Грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жаренные) – 300 грамм;
Сметана – 500 грамм
Мука – 1 стакан;
Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
Зелень – 1 пучок;
Кунжут - для посыпки;
Специи- по вкусу.


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/блюда из птицы
Рецепты/пироги

Метки:  

Шоколадный пирог

Дневник

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 22:14 + в цитатник

Ингредиенты:
Основа:
125 г муки
1 столовая ложка какао-порошка
60 г сливочного масла
60 г сахара
1 большое яйцо
30 г растопленного шоколада


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги

Метки:  

Лимонный кекс-пудинг

Дневник

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 20:26 + в цитатник

Ингредиенты:

Мука – 150 гр.
Сахар – 250 гр.
Яйца – 4 шт.
Молоко – 350 мл.
Лимон – 1 шт.
Масло сливочное – 20 гр.
Соль – ½ ч. л.


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги
Рецепты/пироженое, печенье

Метки:  

Лимонный пирог из йогурта

Дневник

Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:09 + в цитатник

Ингредиенты:
210 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
300 г сахара
250 г греческого йогурта
1/2 стакана растительного масла
2 яйца комнатной температуры
2 столовых ложки выжатого лимонного сока
цедра 2 лимонов


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги

Метки:  

Чизкейк-зебра

Дневник

Суббота, 05 Октября 2013 г. 23:01 + в цитатник

Ингредиенты:
простое (без наполнителей) печенье или несоленые, хрустящие крекеры - 250 г
растопленное сливочное масло - 120 г
размягченный сливочный сыр - 500 г
мелкий сахар - 1 стакан
яйца - 3 шт.
сметана - 300 г
жирные сливки - 300 г
апельсиновый ликер (Grand Marnier) - 1/4 стакана
тертая апельсиновая цедра - 1 ст. л.
растопленный горький шоколад - 100 г


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги

Метки:  

Классическая французская шарлотка из шоколада

Дневник

Суббота, 05 Октября 2013 г. 22:59 + в цитатник

Ингредиенты:
Печенье «Дамские пальчики»
Апельсиновый ликер – 2 столовых ложки + 2 столовых ложки воды
Начинка:
Сливочное масло – 450 г
Сахар – ¾ стакана
Апельсиновый ликер – ¼ стакана
Экстракт миндаля – ¼ чайной ложки
Молотый миндаль – 1 стакан
Горький шоколад – 110 г
Эспрессо – ¼ чашки
Сливки для взбивания – 2 стакана


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/десерт
Рецепты/пироги

Метки:  

Вишневый пирог

Дневник

Суббота, 05 Октября 2013 г. 22:56 + в цитатник

Ингредиенты:
Для теста:
* 300 г муки
* 200 г холодного сливочного масла
* 100 г ледяной воды
* щепотка соли
* несколько капель лимонного сока


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги

Метки:  

ЧИЗКЕЙК НА ШОКОЛАДНОЙ ОСНОВЕ

Дневник

Суббота, 05 Октября 2013 г. 22:54 + в цитатник

Ингредиенты:
Для основы:
65 гр черного шоколада
2 ч. л. молотого кофе
65 гр сливочного масла
50 гр сахара
1 яйцо
40 гр муки
10 шт. савоярди
Для пропитки:
2 ст. л. эспрессо
2 ч. л. амаретто*
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги

Метки:  

Лимонный пирог с меренгой

Дневник

Суббота, 05 Октября 2013 г. 22:52 + в цитатник

Ингредиенты:
Тесто
1 3/4 стакана муки
125 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли
1 желток
3 ст.л. ледяной воды
Начинка и меренга
1 стакан сахара
2 ст.л. муки
3 ст.л. крахмала
1/4 ч.л. соли
1 1/2 стакана воды
2 лимона, выжать сок и снять цедру на мелкой терке
2 ст.л. сливочного масла
4 яичных желтка, взбить
5 яичных белков (один от теста)
6 ст.л. сахара


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги

Метки:  

Очень вкусный и простой тарт с вишней и миндалем

Дневник

Пятница, 04 Октября 2013 г. 22:57 + в цитатник

Ингредиенты:
Основа:
1,25 стакана муки
1/3 стакана сахарной пудры
1/4 стакана молотого миндаля (до консистенции муки)
125 г размягченного сливочного масла
1 желток
1 чайная ложка соли


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги

Метки:  

Итальянский клубничный тарт

Дневник

Пятница, 04 Октября 2013 г. 22:47 + в цитатник

Ингредиенты:

- 1.5 стакана муки (стакан=250 мл.)
- 1.5 ч. ложки разрыхлителя
- 1 ч. ложка корицы
- 90 гр. размягченного сливочного масла
- 2 яйца
- 3\4 стакана сахара
- 2 ст. ложки теплого молока
- 1\4 ч. ложки соли
- клубника


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги

Метки:  

Манник с вишней

Дневник

Пятница, 04 Октября 2013 г. 22:42 + в цитатник

1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 гр замороженой вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги

Метки:  

Луково-сырный тарт на слоеном тесте

Дневник

Пятница, 04 Октября 2013 г. 22:41 + в цитатник

Упаковка слоеного теста (2/3 использовала)
250 г любого сыра, можно разных сортов
1/2 стакана молока
200 мл сливок 10-20%
2 яйца
1 большая головка лука, 1 чл сахара и капля бальзамического уксуса (факультативно)
Соль, перец, мускатный орех


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги
Рецепты/блюда из овощей

Метки:  

Открытый пирог в "грузинском стиле" от Николая Цескаридзе

Дневник

Пятница, 04 Октября 2013 г. 22:25 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
150 г холодного сливочного масла
250 г муки
1 яйцо + 1 желток ( у меня было очень крупное яйцо и желток я не стала добавлять)
если потребуется 2-3 ст ложки ледяной воды (мне не потребовалось совсем)
1 веточка розмарина (я взяла 1 ч л сушеного)
Для начинки:
1 банка (400 г белой фасоли в томатном соусе)
300 г куриного мяса (у меня отварная куриная грудка, половина от целой на кости)
200 г сулугуни (обожаю этот сыр и рада что он в рецепте)
2 больших пучка петрушки (можно заменить другой свежей зеленью шпинатом или кинзой)
немного сока лимона
2-3 ст ложки панировочных сухарей
соль и перец


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/блюда из птицы
Рецепты/пироги

Метки:  

Яблочно-лимонный пирог с фундуком

Дневник

Четверг, 03 Октября 2013 г. 22:55 + в цитатник

Ингредиенты:
4 яблока, очистить и мелко нарезать
2 яйца
цедра 2 лимонов
сок 1/2 лимона
140 г смотолого фундука
110 г сливочного масла, растопить и остудить
2/3 стакана молока
1 стручок ванили
1 стакан сахара + 1 столовая ложка
1/4 стакана муки
1,5 чайной ложки разрыхлителя
щепотка соли

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги

Метки:  

Шарлотка

Дневник

Четверг, 03 Октября 2013 г. 22:46 + в цитатник

Ингредиенты:

-6 больших яблок
-3 больших яйца
-1 стакан (200гр) сахара
-1 чайная ложка ванильного сахара
-1 стакан (200-250гр) муки
-щепотка молотой корицы
-сахарная пудра

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги

Метки:  

Пицца "Быстрее просто не бывает", жаренная на сковороде

Дневник

Четверг, 03 Октября 2013 г. 22:44 + в цитатник

Ингредиенты:

Тесто:
●4 ст. л. сметаны,
●4 ст. л. майонеза,
●2 яйца,
●1/2 ч. л. соли,
●9 ст. л. муки без горки.

Начинка:
●помидоры,
●лук,
●отварное мясо,
●перец сладкий,
●сыр.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/блюда из мяса
Рецепты/пироги

Метки:  

Пирог с семгой, брынзой и шпинатом

Дневник

Четверг, 03 Октября 2013 г. 22:41 + в цитатник

Ингредиенты:

Для теста:
- Мука - 250 г
- Масло - 125 г (из морозилки)
- Яйцо - 1 шт + 1 шт смазать пирог
- Щепотка соли
- Ледяная вода ~ 3-6 столовых ложек

Для начинки:
- Рыба (семга) ~ 600 г
- Брынза ~ 250 г
- Замороженный шпинат - 400 г
- Сметана ~ 3-4 ст.л. "с горкой"
- соль (много не надо.. учитывайте, что брынза соленая)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/блюда из рыбы
Рецепты/пироги

Метки:  

Варшавский яблочный пирог

Дневник

Четверг, 03 Октября 2013 г. 22:38 + в цитатник

Ингредиенты:

- 5-7 яблок
- 1 ст. муки
- 1 ст. манной крупы
- 1 ст. сахара
- 100 г маргарина (сливочного масла)
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- сок одного лимона
- корица и апельсиновая цедра - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги

Метки:  

Вишнёвый пирог

Дневник

Вторник, 01 Октября 2013 г. 22:11 + в цитатник

Ингредиенты (тесто):

- 2,5 ст. муки пшеничной,
- 100 г сливочного масла,
- 5 г дрожжей,
- 0,5 ст. молока,
- 50 г сахара,
- 1 яйцо,
- щепотка соли.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/пироги

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1