Творожные блины
 

 Творожные блины

Ингредиенты:

1. Творог – 250 гр.
2. Сахар – по вкусу
3. Молоко
4. Яйца – 2 шт.
5. Мука – 1 ст. приблизительно
6. Ванилин
7. Масло растительное

Приготовление:

1. Творог растереть при помощи блендера до однородной массы.
2. Добавить в творог немного молока, чтобы творог стал на вид как жидкая сметана.
3. Смешать сахар, муку и ванилин. Сделать горку и в середине углубление.
4. В центр углубления вылить яйца, аккуратно помешивая венчиком смешать яйца с мукой.
5. Добавить жидкий творог и все смешать с мукой, чтобы не было комков.
6. Добавить молоко, столько, чтобы консистенция стала немного гуще, чем на обычные блины.
7. Добавить 2-3 ст. ложки масла растительного.
8. Жарить как обычные блины.

Внимание! Возможно блины будут плохо сниматься и рваться. Надо добавить молоко или масло.

 Кулинарные рецепты любящей жены