Сырники с картофелем
 

Мы привыкли к сырничкам сладким, а это вот соленые! Нежные, вкусные и быстро готовятся. Особенно если в холодильнике есть пачка творога и отваренный картофель.

Продукты:
- 250г творога
- 4шт картофеля (не крупного)
- 1 яйцо
- 1/2ст муки
- 1ч.л. соли
- 1/2ч.л. разрыхлителя
- 1/4ч.л. куркумы

Способ приготовления: картофель отварить в мундире, очистить и размять в пюре. Смешать творог с картофелем, добавить яйцо и куркуму, посолить, поперчить.

Хорошо вымешать, дать остыть и сформовать небольшие котлетки.

Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.