ТЁПЛОЕ МОЛОКО 150 МЛ. САХАР 1 Ч.Л. ДРОЖЖИ 15 ГР. ЖИВЫХ (СУХИХ 5 ГР.) КЕФИР 70 МЛ...
Печенье из манки без муки - (0)Печенье, приготовленное из манки без добавления муки, как ни странно, я попробовала впервые. Гото...
Какие микробы поселить в почве осенью - (0)Оказывается, многие люди даже не задумываются о том, что у почвы также есть полезные микробы...
Множестве способов приготовления и употребления КОФЕ! - (0)Многие не могут представить свое утро без кофе. Каждый день во всем мире человечество выпивает бо...
Закусочный торт из вафельных коржей |
Случайно в интернете нашла рецепт этого закусочного торта, но там коржи были слоёные для «Наполеона», а я купила коржи вафельные…и вот что получилось:)
Метки: закуски |
Куринное филе с сыром |
Дневник |
Куриное филе запеченое с овощами и сыром.
Ингредиенты:
3 куриных филе
1 сладкий перец
2 небольших помидора
1 ч.л. муки
120 мл. молока
1 ст.л. томатной пасты(или кетчупа)
1 ст.л. сливочного масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
~40 г сыра
Растительное масло
Соль,черный молотый перец
Орегано,базилик
Приготовление:
1)Лук нарезать мелко и вместе с чесноком обжарить на растительном масле около 3 минут, добавить мелко нарезанный перец и жарить еще ~5 минут до мягкости перца. Переложить в форму для запекания.
2)Куриное филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить в той же сковородке до готовности ,около 10 минут.В конце добавить томатную пасту ,перемешать.Переложить в форму для выпекания на лук с перцем.
3)В той же сковородке растопить сливочное масло,добавить муку и молоко и варить до загустения (не больше минуты). Равномерно полить им курицу.
4)Помидоры нарезать небольшими кусочками и выложить сверху. Посолить ,поперчить ,посыпать орегано и базиликом.Поставить в разогретую до 180гр духовку на 15 минут.
5)Достать из духовки ,посыпать натертым сыром и поставить еще на 5 минут.
Метки: филе с сыром |
Селёдочное масло |
Ароматное масло с сельдью позволяет делать вкуснейшие бутерброды.
Самая лучшая намазка для бутербродов – это селедочное масло. Даже и не пытайтесь спорить со мной. Если возражаете, значит, вы его не пробовали никогда. Такой бутерброд не стыдно поставить на праздничный стол, ведь все, что связано с селедочкой, нашим народом давно и прочно любимо, уважаемо и воспринимается на «Ура». Да и в будни побаловаться со сладким чайком любо дорого! Заинтересовались? Тогда рассказываю вам, как в домашних условиях сделать селедочное масло и получить удовольствие.
|
Кабачки молодые - 30 рецептов с фото |
Метки: блюда из кабачков |
Салат "Букет невесты" |
Само по себе название этого салата вызывает праздничные эмоции и предполагает что-то прекрасное. Салат «Букет невесты» может быть замечательным дополнением и украшением свадебного стола, но и на любом другом торжестве это блюдо не останется незамеченным. В большинстве случаев, мясные салаты выглядят классически. То есть ингредиенты либо просто смешаны, либо выложены слоями и украшены сверху. Те же, кто решит приготовить такое блюдо, будут поистине восхищены результатом своих кулинарных трудов.
|
Идеи украшения салатов к 8 марта |
|
Салаты к 8 марта: идеи оформления+рецепты |
Метки: салаты |
7 изумительных домашних соусов на любой вкус |
7 изумительных домашних соусов на любой вкус Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус!
|
Метки: соус |
Салат к 8 Марта - оригинальный, нарядный |
Метки: салаты |
Соус "Тартар |
Соус "Тартар" - Майонез -Сметана -Вареный желток -Горчица -Соленые огурчики Способ приготовления: Смешать сметану и майонез один к одному,протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и до солить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб. |
Метки: соус |
Завтрак за 5 мин. ХЛЕБНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ |
Завтрак за 5 мин. ХЛЕБНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ. Сделать их очень легко и просто, ниже все кратко объясню, а еще добавлю несколько быстрых рецептов начинки для хлебных тарталеток
Метки: завтрак |
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ |
Метки: семга и горбуша |
ПАРМИДЖАНА ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-СИЦИЛИЙСКИ |
Метки: баклажаны |
Рулет из куриной печёнки. Рецепт Юлии Высоцкой |
Метки: рулет.паштет.печень |
Домашний плавленый сырок |
Метки: сыр домашний плавленный сыр |
ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН В КАРТОФЕЛЬНЫХ ЛОДОЧКАХ |
Метки: грибы.жульен |
Весеннее настроение.Морковно-творожный рулет |
Дневник |
Весна, хочется легкости и организм просто требует витаминной встряски.
Теперь просыпаюсь, открываю настежь окна, и застываю на несколько минут…Свежий какой-то совсем запах весны, птички, жужжание насекомых, солнышко..Оторваться невозможно…
Но иду на кухню, ставлю чайник, придумываю чем буду угощать сегодня родных и…начинается прцесс волшебства…
Сегодня будет морковно-творожный рулет). Готовится не сложно, но процесс приготовления займёт некоторое время — оно этого стоит. Получается очень вкусно. Отлично смотрится и на праздничном столе.
Понадобится:
4 шт средней моркови
150 гр творога
4 яйца
1 пучок укропа
50гр сливочного масла
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Морковь необходимо натереть на мелкой терке. В сковороде растопить сливочное масло, выложить морковь и тушить в течении 5 минут. Затем морковь выложить в миску и остудить, перекрутить в блендере. Взбить яйца, добавить к моркови, немного муки, посолить и поперчить по вкусу.
Морковную смесь распределила на бумаге (бумагу сбрызнула немного раст.маслом) для выпечки и выпекала в духовке 10-15 минут при 180 °.
Готовый морковный корж достать из духовки и вместе с бумагой завернуть в рулет.
Начинка: Измельченный укроп смешать с творогом, слегка посолить и поперчить.
С коржа снять бумагу, выложить начинку и аккуратненько свернуть в рулет и в холодильник.
При подаче нарезать кусочками. Рулет получился необыкновенно вкусным, очень нежным, воздушным и легким. Прямо, как весеннее настроение.
Источник Домашний Дом
Метки: рулет кулинария |
Хрустящий хлеб, пропитанный маслом, сыром и чесноком! |
Ингредиенты:
- 1 французский батон, лучше "вчерашний", можно обычный батон
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубка чеснока
- зелень петрушки и укропа по вкусу
Приготовление:
1. Сыр потереть на терку, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать.
2. Духовку нагреть на 200 С. В батоне сделать надрезы наискосок прорезая не до конца, заполнить их хорошо сырной начинкой.
3. Завернуть батон в фольгу, поставить в духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут, чтобы хлеб слегка подрумянился, можно под грилем.
4. Подавать можно, порезав на ломтики, по уже надрезанным линиям или порезать рядом острым ножом, тогда начинка останется как бы внутри.
http://fotki.yandex.ru/users/sunnytv/view/570255/?page=2
Готовьте с Три и ночкой!
Метки: бутерброд.закуска |
Tamagoyaki - омлет по-японски. |
Метки: омлет |
Ленивые блинчики с ветчиной и сыром!!! Вкусно пальчики оближешь!!! |
Если у вас катастрофически нет времени и желания жарить блины, попробуйте сделать «ленивые» блинчики с начинкой. При этом начинку можно брать любую.
Метки: блины блины.начинка кулинария закуски |
Королевский лук |
Да, это простая луковица. Роскошно выглядит, верно? Просто слюнки текут... И думаете это сложно приготовить? Да ничуть, хотя для первого раза некоторые усилия приложить придется, ну так сначала всегда так бывает. Зато если освоить технологию, можно бесконечно поражать друзей и близких своими кулинарными талантами и нестандартным мышлением.
А вот с чего это началось... Ну как всегда с поиска чего бы такого вкусного и красивого съесть и чтобы оно для организма и кошелька полезно было. И тут натыкаюсь я, братцы, на диету Южного Пляжа или Президентскую диету. О! Вот это все мое! Ведь в этой диете разрешены практически все продукты и для нее нет никаких противопоказаний. Да сами можете посмотреть про нее вот здесь http://aranetta.ru/, а я на тонкости отвлекаться не буду. Просто скажу, что не надо есть ничего жареного и копченого, а вареное и запеченое - пожалуйста. И любые продукты!
Не могу сказать, что вот это самое блюдо целиком и полностью вписывается в канон Президентской диеты, хотя для второй ее фазы точно подходит, зато выглядит как, а? Да любой президентский или монарший стол таким блюдом можно украсить. И я даже больше скажу: дети-которые-профессионально-и-от-души-не-любят-лук здесь они тоже не устоят!
А для нас главное попробовать его на вкус! Что нам для этого понадобится
Метки: лук.королевский |
Помидоры по-корейски |
Метки: помидоры по-корейски |
Суточные шампиньоны. |
Грибочками запаслись? Нет? Ну и не надо. Идём покупаем шампиньоны и готовим их по этому быстрому рецепту. Их не надо консервировать.Такие грибы можно будет уже есть на следующий день. Это так вкусно! А на вид какие красавцы! Сразу же захотелось. Присоединяйтесь - будем готовить!
Метки: шампиньоны.маринад |
Гранатовые кольца.. объедение! |
приготовление:
Консервированные ананасы нужно намазать майонезом с чесноком.
Сверху посыпать тертым сыром и украсить зернами граната.
Очень быстро и вкусно! Приятного аппетита!
Я еще добавила бы вареные креветочки!!
Метки: закуска.ананас |
Заливное в стаканчике |
Метки: заливное.елка |
Легким движением руки мойва превращается |
Метки: мойва.засол |
нежная закуска с необыкновенным вкусом "Розы для милых дам!" |
Метки: закуска |
Праздничный салат "Два сердца" |
Удивите своих гостей этим сказочно красивым и безумно вкусным салатом! Уверенна, равнодушных не будет))
Метки: салаты.закуски |
Салат "Клубничка" |
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Отварное куриное филе – 250-300 г
2. Шампиньоны – 200 г
3. Помидоры – 300 г
Метки: салат |
Изумительная Закуска “Новогодние мухоморы"! |
|
150 разновидностей сыров - ЧТОБЫ ЛУЧШЕ РАЗБИРАТЬСЯ В СЫРАХ |
Метки: сыр |
Домашний сыр "Филадельфия" |
Метки: сыр сыр филадельфия |
Закуска "Лебединая песня" |
Метки: закуски кулинария |
Домашняя рыбная консерва |
Всё очень просто, да и не дорого. Ведь такая рыбка не дорогая, а вкуснятина получается- это точно.
Метки: рыба.консерва |
Заготовки: Капустный слоёный салат |
Очень понравился рецепт, думаю и представила, какой он вкусный. Такого не делала ещё. Капустный слоёный салат взяла с удовольствием себе на заметку, попробую обязательно. Желающие присоединяйтесь, как раз ещё не поздно сделать такую вкусную заготовку.
Полезные заметки
В какой банк отдать свой первый вклад? Вопрос, наверное , будет интересен многим. Вы ознакомьтесь с банками и их условиями, а пока почитайте, что за русский земельный банк отзывы о нём . Может такая информация даст Вам правильное направление.
Метки: салат.заготовки |
Закусочный торт «Княжеский |
Метки: закуска |
Схуг зеленый- йеменская аджика |
Это очень остро. Это очень ароматно. Это очень вкусно!
Схуг – острый соус, крайне популярный в ближневосточной кухне. Творение йеменской кулинарии, этот соус был привезен в Израиль йеменскими евреями. Говорят, что трудно найти дом в Израиле, где бы не стояла баночка этого обжигающего соуса. Схуг бывает зеленый – приготовленный с зелеными острыми перцами; красный – с красными острыми перцами; и коричневый – с помидорами и острыми перцами. Схуг подают с лепешками. Хорош он с хумусом, фалафелем, шаурмой. Не побойтесь добавить ложечку-другую в супы, тушения, к рису, мясу, птице, рыбе и даже котлетам. Блюдо заиграет. Проверено на лососе, тушеной зелени и на котлетах. Зеленый схуг мне напомнил не только и не столько аджику, сколько песто, только очень острое. Рецептов схуга столько же, сколько домов. Чаще этот соус готовится на основе острых перцев с добавлением кинзы и других специй. Я же приготовила, основываясь на моем первом опыте. Результат оказался великолепным. Этот соус так понравился, что я обязательно опробую и красный, и коричневый схуг, да еще в разных вариантах и пропорциях.
Ингредиенты
Метки: аджика |
Подборка рецептов консервированалатов из огурцовия |
Думаю из этих рецептов, Вы найдёте для себя хоть один новый и он появится в Ваших заготовках на зиму. Все рецепты хороши.Такая подборка рецептов консервирования салатов из огурцов должна Вас заинтересовать.
Салат из огурцов
Потребуется: 3 кг огурцов, 2 ст. ложки чеснока, пропущенного через пресс, по 2 ст. ложки черного молотого перца и кориандра (в зернах), 100 г соли, 200 г сахара, 250 мл 6%-ного уксуса, 250 мл подсолнечного масла.
Нарезать огурцы так: поперек, пополам и вдоль на 4 части.
Смешать чеснок, черный молотый перец, семена кориандра, соль, сахар, уксус и растительное масло.
Этой смесью залить порезанные огурцы и оставить на 3 часа, накрыв посуду крышкой.
Через 3 часа полученной смесью заполнить банки. Стерилизовать 10-15 минут, закатать.
Метки: огурцы. салат |
АДЖИКА: 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС |
АДЖИКА-1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
Метки: аджика |
КЛАССИЧЕСКАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ |
Состав заправки:
• половина чашки хорошего оливкового масла Extra Virgin
• 1,5 столовые ложки яблочного уксуса
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
• 1 чайная ложка приправ (смесь из базилика, тимьяна, орегано и т.д.), можно использовать смесь под названием «прованские травы»
• щепотка мелкой морской соли
• свежемолотый черный перец или даже смесь перцев
Метки: заправка для салатов |
Страницы: | [2] 1 |