Итак, английская диета начинается с 2 «голодных» дней.

Рацион питания на эти дни:
— Завтрак – стакан молока и кусочек ржаного хлеба,
— 12 часов – стакан молока,
— 15 часов – стакан молока и кусочек ржаного хлеба,
— 18 часов – стакан молока,
— Незадолго до сна – стакан томатного сока.
Молоко можно заменять кефиром.

Следующие два дня – белковые. Меню белковых дней английской диеты:
— Завтрак – кофе с молоком без сахара; кусочек зернового или ржаного хлеба, чайная ложка сливочного масла, чайная ложка меда,
— 12 часов – чашка мясного или рыбного бульона, 150-200 грамм отварного нежирного мяса или рыбы, 2 ст. ложки зеленого горошка, кусочек ржаного хлеба,
— 15 часов – стакан молока либо чая, чайная ложка меда,
— 19 часов – 2 яйца (или рыбы или мяса или нежирной ветчины), 50 грамм сыра, стакан кефира, кусочек ржаного хлеба.

Затем два фруктово-овощных дня, их рацион:
— Завтрак – 2 апельсина или 2 яблока, кусочек зернового или ржаного хлеба,
— 12 часов – тарелка овощного супа без картофеля, салат или овощное рагу на растительном масле, кусочек ржаного хлеба,
— 15 часов – стакан кефира или молока,
— 19 часов – зеленый салат, кусочек ржаного хлеба, чайная ложка меда, стакан чая.
Если очень уж хочется съесть что-то еще, во время овощного дня можно позволить себе немного макарон без масла и мяса или картошки «в мундире».

Далее белковые и овощные дни чередуются (1 белковый – 1 овощной, или 2 белковых – 2 овощных).
Время приемов пищи указано примерное. Но принимать пищу после 19:00 не рекомендуется.

Последний, 21-й день английской диеты – «голодный» (молочный).

Для того чтобы удержать вес после диеты рекомендуется плавный переход на обычное питание с постепенным увеличением калорийности дневного рациона. Кроме того в течение 10 последиетных дней ежедневно рекомендуется съедать по 200 г нежирного творога.

Во время диеты НЕЛЬЗЯ:
— пить алкогольные напитки (допускается немного сухого вина), лимонад,
— употреблять сахар, любые продукты его содержащие, белый хлеб,
— не рекомендуется солить пищу.

Обязательно все время соблюдения диеты принимать поливитамины.
Английская диета считается достаточно жесткой, повторять ее можно не более одного раза в год.