Салат "Петровский" очень вкусный, пикантный, оригинальный и очень сытный.

Текст автора NATALI 2356: "Хочу поделиться с вами своим коронным блюдом "Салат- Петровский". Один раз попробовала в гостях этот салат и влюбилась в него , теперь на каждый праздник по любому поводу и без повода готовлю один из любимых салатов нашей семьи"

Салаты на день рождения

5 лучших весенних витаминных салатов.

С приходом весны всегда хочется какой-то легкости, энергии, хочется разбудить организм, зарядить его витаминами, настроить на позитивный лад. Эти несколько простых рецептов салатов, можно смело пустить на борьбу с авитаминозом и хандрой! А для постящихся они будут просто спасением!

Салат с баклажанами.

Заправки для салатов от Джеймса Оливера.

"Всегда добавляйте заправку перед самой подачей к столу.

Я обожаю делать заправку в баночках из-под джема: в них можно разглядеть, перемешались ли компоненты, их удобно взбалтывать, а остатки можно прямо в той же банке поставить в холодильник. Здесь я даю четыре основных рецепта заправок, которыми можно поливать многие салаты. За исключением заправки с йогуртом, все они состоят из 3 частей масла и 1 части кислоты, то есть уксуса или лимонного сока".

Французская заправка

Очистите и мелко порубите половину зубчика чеснока. Возьмите банку из-под джема, поместите в нее чеснок, 1 ч. л. дижонской горчицы, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого чёрного перца. Закройте крышкой и хорошенько встряхните.

Заправка с йогуртом

Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. натурального йогурта, 2 ст. л. белого или красного винного уксуса и 1 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько встряхните.

Лимонная заправка

Налейте в банку из-под джема 6 ст. л. оливкового масла extra virgin, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Выжмите туда же сок 1 лимона. Закройте крышкой и хорошенько встряхните.

Заправка с бальзамическим уксусом

Налейте в банку из-под джема 6 ст л. оливкового масла extra virgin и 2 ст. л. бальзамического уксуса, добавьте по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца. Закройте крышкой и хорошенько встряхните.

По ссылке Анжелика Ивашура   Отсюда 

Свёкольный салат с яйцом и сыром.

Отличный рецепт свёкольного салата, который не стыдно подать к праздничному столу.

Ингредиенты

Свёкла 300 г

Яйцо 2 шт.

Твёрдый сыр 80 г

Майонез 3 ст. л.

Горчица 1 ч. л.

Грецкие орехи 80 г

Огурцы 1 шт.

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец по вкусу

Отварите свеклу, остудите и нарежьте кубиками.

Отваренные вкрутую яйца, маринованный огурец и твердый сыр также нарежьте кубиками. Орехи измельчите с помощью ножа или в блендере.

Соедините подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите.

Смешайте майонез с готовой горчицей, заправьте получившимся соусом салат.

Отсюда 

Салат "ShabuShabu"

"ShabuShabu" это тончайшие кусочки мяса (говядины, свинины, есть даже с крабами), которые опускают в кипящую воду буквально на несколько секунд и едят с кунжутным соусом или понзу.

Чего надо:

говядина или телятина 400 г
лук 1 шт. (лучше синий)
помидор 2-3 шт.
салат большой пучок
чеснок 2-3 зубчика
рыбный соус «Nam pla» 2 ст. л.
лайм 1 шт.
лимон 0,5 шт.
сахар 1 ч. л.
сушёный кальмар 2 ст. л.
сладкий чили соус 1-2 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.

5 лучших рецептов салата оливье.

Салат Оливье занимает первое место практически у каждой хозяйки на праздничном столе. Во-первых, рецепт салата Оливье очень прост, его не забудешь, во-вторых, готовится салат легко и просто.Существует множество рецептов этого чудесного салата, вот самые аппетитные из них!