На 100 г - 120 ккал.



- 600г. филе курицы;
- 1 ст.л. меда;
- 3 ст.л. соевого соуса;
- 1 ст.л. белого сухого вина;
- соль, перец - по вкусу;
- растительное масло;

Для гарнира:
- отварной рис;
- несколько соцветий брокколи (отварные или приготовленные на пару).



Филе слегка отбиваем, просто выровнив толщину куска, и обжариваем на небольшом количестве масла с обеих сторон.
Тем временем смешиваем мед, соевый соус и вино. Вливаем соус в сковороду к мясу. Готовим филе в соусе на сильном огне, переодически переворачивая и поливая соусом до готовности (минут 10-15). Соли и перчим, если это необходимо.
Готовое филе нарезаем небольшими пластиками, чтобы удобно было есть палочками. Подаем с рисом и брокколи, полив оставшамся соусом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

1 кг куриного фарша, 2 яйца, половина стакана овсяных хлопьев, молотая куркума, соль, 100 г кисломолочного творога (половина стандартной пачки), 1 луковица измельченная на терке, зелень петрушки и укропа. Если смесь получится слишком жидкой, отрегулировать можно овсяными хлопьями. Если твердоватой - добавить немного воды.

Все ингредиенты тщательным рбразом смешиваем и перемещаем в силиконовую продолговатую форму, смазанную растительным маслом. Накрываем пищевой пленкой и ставим в микроволновку на 20 минут. Получается чудесная куриная запеканка! Очень вкусное и диетическое блюдо. После остывания извлекаем. Получается такая себе приличная мясная буханочка! Нарезаем ее ломтиками, как хлеб - ломтиками и подаем с любым гарниром.

Я подавала с кашами, картошкой, овощными салатами и даже хлебом. В общем, универсальный рецепт! Попробуйте приготовить. Во-первых, быстро. Во-вторых, сытно. А, в третьих, прекрасная альтернатива магазинной колбасе.

Рецепты приготовления вкусняшек смотрите на моем сайте здесь http://gadowska.com/vkusnyashki/. Домашние конфеты, пикантные салаты, вкусная выпечка и другие оригинальные лакомства для всей семьи! Кулинарная рубрика для тех, кто любит готовить.

Курица в кефире Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный! Ингредиенты: - 1 курица - 0,5-0,75 л кефира - соль, приправы для курицы Курицу промыть, разрубить на порционные куски. Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа. Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.   http://www.odnoklassniki.ru/knigaretse/topic/62191992023869

http://www.odnoklassniki.ru/knigaretse/topic/62191992023869

Готовила по этому видео:

Читать далее

Ингредиенты:

500 г белого куриного мяса,
1 кг картофеля,
3-4 луковицы,
100-120г сыра,
200 г майонеза,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Приготовление:

1. Репчатый лук нарезать кольцами и выложить на противень, смазанный маслом.

2. Сверху положить тонко нарезанные куски мяса, посолить, поперчить, влить немного воды или бульона, чтобы лук не сгорел и мясо не пересохло.

Менять лук с мясом местами не надо. Благодаря такой очередности мясо не подсыхает, а остается сочным.

3. Очищенный картофель нарезать кружочками и выложить сверху, посыпать тертым сыром и залить майонезом.

Менять местами сыр и майонез тоже не следует. Майонез не дает сыру передохнуть, и вместе они запекаются красивой румяной корочкой.

4. Запекать в духовке минут сорок. Как только майонез с сыром зарумянится, блюдо готово.

Приятного аппетита!

✿ Рецепты "Вкуснятинки" ✿
Присоединяйтесь, с нами вкусно: https://www.facebook.com/recepty.vkusnyatinki