Ингредиенты:

- Куриные бедра – 8-10 шт

- Соевый соус - 3 ст. л

- Горчица - 1 ст. л

- Томатная паста - 1 ст. л

- Соль перец  

- Яйца - 2 шт 

 

Приготовление:

 

Бедрышки помыть, обсушить полотенцем и замариновать в соевом соусе. Соевый соус нужно брать темный – для маринада. Поливаем бедра и перемешиваем, что бы соус равномерно распределился и пропитался. Оставляем на 15-20 минут.

 

Затем добавим к бедрам томатную пасту. Можно и соус, но томатная паста лучше. Горчицу – любую, какая у вас под рукой – острая, нежная, казацкая или натуральными семенами. Вся пойдет в дело.

 

Солим и перчим. Добавляем 2 яйца и опять все перемешиваем. Ставим мариноваться полчаса.

 

Жарим на сливочном масле до румяной корочки без крышки.

 

Потом переворачиваем и жарим до готовности уже под крышкой. Всего минут 20 нужно для жарки, можно и больше, но уже так для доводки до нежного вкуса на самом маленьком огне.

на правах рекламы

  Вы собираетесь на отдых тогда вам точно нужен портал "Тонкости туризма" на котором можно узнать про отель Bella Napa Bay 3* все от А до Я. «Тонкости туризма» — лучшая в мире живая энциклопедия путешественника. Почему живая? Потому что сюда каждый день добавляют что-то новое наши эксперты — настоящие профи туризма, которые знают все о своих направлениях и щедро делятся личным опытом. Я рекомендую этот портал!!!

                                                           для вас do-it-yourself-best.net