Для рецепта вам потребуется:

 

 

рис - 1.5 стакана

куриные грудки (филе) - 4 шт.

соль, молотый перец - по 1 ч.л.

молотый кардамон - 1 ч.л.  

чеснок (измельченный) - 1/2ч.л.

молоко - 2 стакана

куриный бульон - 1 стакан

масло сливочное - 4 ст.л.

 

 

Предварительно нагрейте духовку до 160С. Масло размягчите, добавьте 3/4 стакана риса, поверх риса уложите куриные грудки, равномерно посыпьте все солью, перцем, кардамоном и измельченным чесноком, затем уложите поверх куриных грудок оставшийся рис. Молоко соедините с половиной стакана куриного бульона, слегка подогрейте и аккуратно вылейте в кастрюлю с рисом. Не закрывая кастрюлю крышкой, поставьте ее в разогретую духовку примерно на 30 минут. За это время рис должен стать мягче, а бульон впитаться. Далее долейте оставшийся куриный бульон и готовьте еще 30 минут. Через 30 минут накройте кастрюлю фольгой и поставьте в духовку на следующие 30 минут. После проверьте готовность мяса. Если цыпленок готов, то переверните кастрюлю с рисом и цыпленком на большое блюдо, чуть-чуть разровняйте рис и подавайте к столу.

 

  Если Вы собрались попробовать это блюдо в Египте то сначала узнайте все отзывы  о отель Iberotel Il Mercato 5* на портале  "Тонкости туризма" это лучший портал для всех кто собирается отдыхать! Самые подробные описания туров и отзывы отдыхающих. Я рекомендую этот портал!!! 

 

                                                                          для вас do-it-yourself-best.net