Огуречные роллы с мягким сыром и крабами (рецепты: Званый ужин)



Автор:
Ольга Дмитриева домохозяйка
Тип:
Закуска
Дата рецепта:
10 марта 2011
Роллы из огурцовРецепт:
Крабы консервированные 200г
Огурец длинноплодный 1 шт.
Сыр мягкий сливочный 150г
Петрушка 1 пучок
Руккола 1 пучок

Соль и перец по вкусу.

Нарезать длинный огурец вдоль тонкими полосками, измельчить зелень и смешать с сыром, добавить соль и перец. На тонкую пластинку огурца выложить немного начинки и сколоть ролл двумя зубочистками, выложить на сервировочную тарелку, сделать в нем углубление и положить туда немного крабового мяса. Аналогично сделать остальные роллы.


Роллы из огурцов Званый ужин
Отзывы гостей:
Дмитрий Городжий: вкусная закуска.
Левон Минасян: очень вкусно.
Е. Маззай: творческий подход, слишком много огурца, крабов бы побольше.
Ирина Абишева: разновкусие, мало сыра.