В народной медицине для лечения используют листья, зеленые и зрелые орехи, околоплодники, внутренние перегородки ореха, ветки, кору и, конечно же, ореховое масло и молоко.

В ядрах ореха содержится магний, витамин В6, цинк, витамины Е, А, С. Орех считается продуктом здоровья, молодости и долголетия

Хотите долго жить, надолго сохранить молодость - не забывайте каждый день съедать по 3 ореха. Однако не следует съедать в сутки более 100 г орехов, т.к. организм наш тяжело усваивает полноценный белок.

Тем, кто страдает псориазом, экземой, нейродермитом, крапивницей, отеком Квинке, орехи употреблять противопоказано. То же самое относится к тем, кто страдает острым гастритом.

• Приготовьте ореховое молоко. Это очень ценный и полезный напиток для подростков, для ослабленных больных, для тех, кто занят физическим или умственным трудом. Ядра ореха на 10 часов замочить в холодной воде, затем воду слить, орехи растолочь и залить молоком на 4 часа. Затем смесь, часто помешивая, прокипятить на медленном огне 20 минут, затем процедить и по вкусу добавить ванилин, соль или сахар.
• 
  Второй способ приготовления напитка: поджарить ядра орехов, растолочь, смешать с ванилином, залить горячим молоком, добавить сахар по вкусу. Настаивать в теплом месте 20 минут. В обоих случаях необходимо 0,5 л молока, 60 г ядер ореха, ванилин на кончике ножа или 50 г меда.
•  
• При сахарном диабете, мастите, воспалении лимфоузлов, мочевого пузыря делают настой из листьев: 1 ст.л. измельченных сухих листьев нужно залить 2 стаканами кипятка, настоять 2 часа и пить по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды.
• Если у вас болит горло, пародонтоз, гингивит, стоматит,  приготовьте настой: 50 г листьев ореха на 1 л кипятка, настаивайте 2 часа.
• При простатите, аденоме предстательной железы следует сделать и принимать следующую настойку: 3 ст.л. измельченных листьев ореха залить 200 г водки хорошего качества (спирт. самогон) и настоять в темном теплом месте 14 дней. Процедить и пить по 40 капель строго до еды за 20 минут 2 раза в день. Пить, пока не закончится настойка, затем сделать перерыв на 2 недели и курс повторить. Лечение провести не менее 5 курсов. Этой же настойкой можно растирать ноги при тромбофлебите, варикозе и расширении вен.
• Очень сильнодействующее средство при простуде и для лечения пневмонии можно приготовить из 1 стакана ядер ореха, 3 лимонов (с кожурой, но без семечек). Эти ингредиенты пропустить через мясорубку, добавить 300 г кашицы из листьев алоэ, 0,5 кг домашнего несоленого сливочного масла, 200 мл "Кагора" и 0,5 кг меда. Мед и масло растопить на водяной бане, остудить, помешивая, чтобы не сильно загустел, добавить все оставшиеся компоненты и тщательно перемешать. Эту вкусную смесь-настойку надо принимать за полчаса до еды 3 раза в день по 1 столовой ложке.
• Для лечения панариция нужно приготовить следующую мазь: 15 г сушеных и измельченных листьев ореха залить 100 г подсолнечного или кукурузного масла (другим нельзя). Настоять 7 дней затем 1 час кипятить на водяной бане, процедить в горячем виде и снова прокипятить на водяной бане 30 минут (не более!). Затем добавить 15 г воска и перемешивать до полного остывания.
• Ядра грецкого ореха оказывают очень хороший желчегонный эффект. При заболеваниях желчевыводящих путей надо есть орехи 4 раза в день по 25 г за прием. Ежедневная норма не должна превышать 100 г.
• При сахарном диабете можно применять не только настой листьев, можно делать отвар перегородок грецкого ореха. 40 г перегородок залить 0,5 л кипятка и на очень медленном огне под закрытой крышкой томить один час. Принимать этот отвар перед едой по 1ст.л. 3 раза в день.
• При мастопатии, миоме матки, фиброме, фибромиоме нужно приготовить настойку из внутренних перегородок грецкого ореха по следующему рецепту.
  Перегородки 25 орехов залить 100 г спирта и настаивать  10 дней.  Принимать строго по 20 капель на 50 г кипяченой воды 3 раза в день. Курс лечения - 2 месяца, перерыв 10 дней и снова курс повторить.
• Перегородки ореха можно настаивать еще и так: 1 часть сырья залить 10 частями водки, настаивать 10 дней, принимать по 30 капель на 50 г воды 3 раза в день. Особенно рекомендуется такая настойка для лечения гипертонии, а также поноса.
• Как витаминное, общеукрепляющее средство, при диарее, сахарном диабете можно пить следующую настойку: взять 15 зеленых грецких орехов, измельчить, залить 0,5 л спирта, настаивать 2 недели на солнце, принимать по 1 ст.л. после еды
• Чтобы укрепить сердечную мышцу, держать в порядке нервную систему и оздоровить печень, надо сделать следующую смесь: взять в равных частях грецкие орехи, изюм и любой измельченный твердый сыр. Съедать по 1 ч.л. 3 раза в день за час до еды.
• Для того чтобы восстановить свои силы и улучшить память, надо приготовить Ореховый бальзам. Измельчить 0,5 кг ядер грецкого ореха, добавить 300 г меда и 100 г алоэ (предварительно измельчить   и залить водой 1:3, настоять 1,5 часа и отжать). Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды.
• При эрозии шейки матки и воспалении придатков надо заготовить скорлупу от 1 кг орехов и залить 1,5 л кипятка, вскипятить 5 минут, вода будет коричневого цвета. Слить все в банку. Развести часть отвара в соотношении 1:10 и спринцеваться 2-3 раза в день.
• Взять поровну листья и околоплодники ореха, смешать. Одну часть смеси залить 10 частями спирта, настоять 12 дней, смазывать белые пятна витилиго  на теле 3 раза в день, не пропуская ни одного дня в течение нескольких месяцев.
• При экземе, псориазе, дерматите, ожогах, пролежнях, герпесе, при рваных ранах (небольших площадей) нужно приготовить следующую мазь: еять топленое коровье масло, прополиc, церковное масло (лампадное) и канифоль. Брать все ингредиенты по порядку (как написано) в следующей пропорции: 1:1:1:0,5. Все смешать и греть на "водяной бане, помешивая, пока не образуется однородная масса. Готовую мазь переложить в банку из темного стекла (купить в аптеке). Перед использованием подогреть. Хранить в холодильнике до 3 лет.