Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

 

Ингредиенты:

 

- 4 куриные грудки

- 1 л молока

- соль

- любимые вами специи

 

Приготовление:

 

Солим и посыпаем специями грудки, оставляем на 10 минут.

 

Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.

 

Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час.

 

После чего достаем получившийся деликатес из молока, кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.

 

Нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту. И, что немаловажно, никаких поджаренных вредных корочек, никакой сухости.

 

Приятного аппетита!

В далёком 2008-м году на форуме поваров некто нашёл девушку Олю, которая постоянно выкладывает там свои блюда... Я не знаю, что творится у неё в голове, но почему-то уверен, что жить ей нескучно )) Баян? Да! Но зато какой О_о



Внимание! Новость просто изобилует откровенными нямскими фотографиями!
Детям, нервнобольным, и беременным смотреть очень не рекомендуется ))

Читать далее...

Можно распечатать и брать с собой в магазин!

О! — опасный
ОО!! — очень опасный
(З) — запрещенный
РК — вызывает кишечные расстройства
РД — нарушает артериальное давление
С — сыпь
Р — ракообразующий
РЖ — вызывает расстройство желудка
Х — холестерин
П — подозрительный
ВК — вреден для кожи

Конфеты ручной работы "Трюфели"

Читать далее...

8 полезных добавок к чаю

Попробуйте приготовить чай с этими добавками ,и вы узнаете,как обыкновенный  напиток можно превратить в изысканный , с потрясающим  вкусом и неповторимым ароматом

1Плоды аниса.

Анис-отличное средство в борьбе с с воспалительными заболеваниями легких,горла,а так же кишечника и почек .К тому же анисовый чай очень приятен на вкус

дальше

Как победить изжогу без аптечных препаратов

Изжога – это довольно не приятное ощущение жжения за грудиной, которое может подниматься до глотки. Изжога может быть следствием многих заболеваний, желудка, с повышенной кислотностью, злоупотреблением алкоголя, и различных острых, жаренных и копчеными продуктами. Существует масса лекарственных препаратов, направленных на борьбу с изжогой, но когда их нет в нужный момент под рукой, можно воспользоваться простыми народными средствами, которые найдутся под рукой у каждой хозяйки. Но на ряду с этими средствами, нужно прекратить прием продуктов, которые могут увеличить изжогу, жирное, соленое, кислое, копченое и т.д.

Народные средства борьбы с изжогой:

1. Натрите на терке, очищенный картофель, выдавите с него сок и выпейте в период сильного приступа пару ложек, а в дальнейшем пейте по ложке свежее выжатого сока утром и вечером.

2. Чтобы избавиться от изжоги, которая мучает вас по утрам, принимайте натощак по ложке натурального, липового меда, не запивая.

3. Возьмите стакан кипяченной теплой воды, растворите в нем ложку меда и такое же количество качественного яблочного уксуса и как только немного начинаете ощущать изжогу начинайте принимать.

4. Как только начинаете чувствовать первые признаки изжоги, съешьте яблоко, это остановит изжогу уже на корню.

5. Выпейте стакан крепкого зеленого чая, только для этого используйте хороший крупно листовой чай.

6. Часто изжога наступает сразу после принятия пищи, в этом случае, необходимо после еды выпить ложку растительного масла либо оливкового.

7. Сварите вкрутую яйца, и скорлупу от них измельчите в порошок, принимайте в течение трех дней три раза в день, это надолго избавит вас от изжоги.

8. Пережарьте немного гречневой крупы, она должна получиться темного коричневого цвета, измельчите ее в порошок, можно на кофемолке, принимайте раза три в день на кончике ножа.

9. Натрите на мелкой терке луковицу, смешайте ее с таким же количеством сахара. Принимайте медленно разжевывая по столовой ложке через 1,5 часа после еды и утром, натощак.

10. При ощущении изжоги, хорошенько растолките в ступке грецкие орехи, чтобы получилось 1,5 столовые ложки кашицы и медленно её рассасывайте в течение не менее трех минут.

-На правах рекламы-

Решили сделать ремонт? Вас интересуют качественные электромонтажные работы квартир в Москве? Тогда советую вам обращаться в компанию «ЭлектроДока». Они предоставляют полный спектр электромонтажных работ в квартирах, коттеджах и офисах. Узнать более детальную информацию и стоимость можно на сайте компании - elektrodoka.ru.

В колонках играет - мясопродукты,
Таблица калорийности - мяса, мясопродуктов и птицы

Представляем самую полную таблицу калорийности мяса, мясопродуктов и птицы, указанных в алфавитном порядке.

Читать далее...

О полезной и вредной посуде

На Руси традиционно посуда была деревянной.

Причём не каждое дерево годилось для её изготовления. Большое значение имели лечебные свойства древесины.

Так, считалось, что посуда из липы обладала противовоспалительными свойствами, из рябины — оберегала от авитаминоза.

Известно, что кора берёзы обладает многими лечебными свойствами — от бактерицидных до тонизирующих.  

Читать далее...

"Халва" 46 рецептов

 

"Халва" 46 рецептов   Халва по-гречески Халва фисташковая Халва из кукурузы Халвайтар (жидкая мучная халва) Грис-халва Халва из грецких орехов с медом Халва из грецких орехов Халва ореховая с коноплей Халва ореховая с лапшой Халва из муки с морковью и орехами Халва из подсолнечных семечек (I) Халва из подсолнечных семечек (II) Халва из манной крупы Халва из ядрышек урюка (магиз халва) Халва из жареной кукурузы с орехами (бадрок халва) Халва желтая по-тунисски Халва из манной крупы болгарская Халва с медом армянская Халва домашняя, как ее готовят в Армении Аришта-халва армянская Акалва Халвайтар (жидкая мучная халва) Косхалва Халва из манки Морковная халва с кардамоном и грейпфрутом Бадрок (халва из жареной кукурузы и грецких орехов) Халва манная с карамелью Ахлуа - халва по-абхазски Тыквенная халва Халва домашняя (I) Халва домашняя (II) Халва из моркови Халва из миндаля Халва из кунжута Влажная халва с медом Халва по-сирийски Арахисовая халва Халва из манки с изюмом и кедровыми орешками Халва из манной крупы и гороховой муки Халва с молоком по-узбекски Халва ореховая по-индийски Халва с ванилью Халва из батата или картофеля по-индийски Халва сахарная по-таджикски Халва из пшена Решид - халва

 

Готовим шашлык - обзор рецептов Рунета

 

Готовим шашлык - обзор рецептов Рунета   Шашлык с лимоном   Шашлык на пиве   Шашлык на минеральной воде   Шашлык с зеленью   Шашлык в шампанском   Еще:   Шашлык из говядины Шашлык в красном вине Шашлык из курицы Шашлык со специями Шашлык из баранины Шашлык в кефире Шашлык по-гречески Шашлык пикантный Шашлык по-африкански Шашлык в гранатовом соке

 

Интересная таблица!!!

                                              для вас do-it-yourself-best.net

Что Тебе Надо ???

Очень полезная таблица - отвечающая на вопрос: "Чего не хватает вашему организму"

 

 

Не забываем кликнуть на кнопку понравилось - если конечно понравилось)))

 

Не забываем также читать и другие темы нашего сообщества:

Олег Савцов отвечает на вопросы

Как отдохнуть на полную катушку

Хотите писать музыку без музыкального образования?

Как заработать на своем дневнике

 

Рецепты мохито

Читать рецепты мохито

Горячий шоколад

Или просто потрясающе-красивый видео-рецепт в коллекцию))

А-ля карпаччо из куриной грудки

Ингредиенты:
Куриная грудка – 1 шт.
Колбаски охотничьи – 2 шт.
Приготовление.
По всей длине грудок в середине сделать ножом небольшое сквозное отверстие.
Вставить охотничью колбаску.
Приготовить можно несколькими способами.
1. Отварить в подсоленной воде в течение 20 минут, слить воду, охладить, подержать без крышки в холодильнике 5-6 часов, чтобы испарилась лишняя влага.
2. Отварить на пару в течение 30 минут.
3. Отварить в минимальном количестве жидкости (1.5-2 ст. л.)

4. Запечь в духовке

В холодном виде легко нарезается на тонкие ломтики.

Для праздников и будней.

Приятного аппетита!

 

Сосиски с волосами из спагетти

Мне очень понравилось это блюдо!!

Мамы всего мира меня поймут: «Как это здорово, когда ребенок ест сам и с удовольствием». Но вот мои племянники, к сожалению, едят плохо и только с представлениями и концертами со стороны кормящих их родителей, родственников и так далее. Так что мне, в очередной раз оставшейся за старшую, приходиться придумывать каждый раз что-то новенькое и интересное и превращать обед в игру и праздник.

Например, вот так: Сосиски с волосами из спагетти.

Берем сосиски, разрезаем их на небольшие кусочки.

Протыкаем их спагеттинами и ставим вариться до полного приготовления спагетти.

 

Вот и готово! Просто. Быстро. Весело.
 

http://kursomania.livejournal.com/tag/%D0%9A%D1%83...%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F

Как можно использовать пергамент для выпечки?

ПЕРГАМЕНТ- ПОЛЕЗНЫЙ ПОМОЩНИК НА ВАШЕЙ КУХНЕ

Пергамент является одним из видов бумаги, используемой для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

По виду он напоминает упаковочную бумагу: плотный, гладкий, коричневого цвета.

Изготавливается пергамент из бумаги, пропитанной раствором серной кислоты или маслом для придания ей прочности, пластичности, устойчивости к воздействию влаги и высокой температуры. В то же время он довольно хорошо впитывает жир, который может выделяться в процессе выпекания.

Пергамент незаменим - он не разрушается даже при кипячении, а высокие температуры переносит очень хорошо. При намокании пергамент не теряет своей прочности.

Сегодня все большую популярность завоевывает пергамент, покрытый тонким слоем силикона.

Благодаря такому покрытию, пергамент не нуждается в дополнительной смазке, почти совсем не прилипает даже к бисквитам, не впитывает жир и может использоваться несколько раз (исключая выпечку бисквитов). В нем можно даже запекать рыбные и мясные блюда, перекладывать продукты для замораживания, чтобы предотвратить их слипание.

Как использовать пергамент?

дальше

Русские народные напитки

• Мёды питные крепкие
• Мёды питные лёгкие
• Пиво домашнее разное
• Сбитни
• Сурья – языческое вино
• Квасы
• Гоголь-моголь (гогель-могель)
• Настойки
• Наливки
• Ратафии – сладкие водки
• Ликеры
• Ром домашний
• Пунши
• Глинтвейны
• Гроги
• Крюшоны
• Физы
• Флипы
• Коблеры
• Коктейли-1
• Коктейли-2
• Коктейли-3
• Настойки для поправки здоровья

Домашние колбаски.Просто.

Ингредиенты:
300 г свиного фарша,
оболочка для колбасок,
щепотка паприки,
щепотка черного перца,
1 ст. ложка панировочных сухарей,
соль.                                                                        

Читать далее...