Домашний квас, совсем как из бочки! Всего 6 часов и бодрящий летний напиток готов! |
|
Настойка из клюквы, или Как наклюкаться правильно |
Если для вин сезон прошел, то для настоек он только начинается. И не важно, из чего это будет настойка, из набора специй для Бехеровки, цедры лимонов для Лимончелло, или замороженных ягод. Поэтому делаем эту зиму сезоном настоек и для вас целый мильйон рецептов вкуснейших настоек, ликеров, наливок и прочая-прочая. И начнем мы этот сезон с настойки из клюквы, рецептов которой будет несколько.
|
Сделать квас по старинным рецептам |
Смотрите, как это делали наши предки. Самый летний напиток получится у вас не только освежающим и вкусным, но и очень полезным!
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ» |
|
Ликер кофейный по-домашнему почти что Baileys |
Этот ликер я делаю очень давно, когда еще не было в продаже коричневого сахара. А про разнообразие ликеров мы только слышали. Ликер мне нравится тем, что приготовить его можно очень быстро, буквально за несколько минут перед приходом гостей. Пить можно сразу. Хотя для лучшего эффекта, конечно, лучше, чтобы он настоялся. По вкусу очень напоминает ликер Бейлис
|
Старинный домашний «квас» |
Чем дольше живу на свете, тем больше убеждаюсь, что надо возвращаться к истокам. Я имею ввиду, к Природе, к натуральной пище (без ГМО), к нормальному темпу жизни (без спешки и стрессов), к человеческим отношениям, без лжи и манипуляций…
Я перестала покупать в магазине пластмассовые помидоры, беру у бабушек на маленьком рыночке недалеко от дома. В нашем городе много частного сектора, точно знаю, что бабушки вырастили эти помидорчики и зелень на своём огороде…
Перестала употреблять дорогую косметику, ищу старые народные рецепты. Полезно и для здоровья, и для чистоты в доме…, и для кошелька. Кстати, со временем обещаю поделиться теми полезными советами, которые нашла для себя и применяю в быту. Я для себя это называю необычное использование привычных вещей!
Некоторое время назад я пристрастилась к «C0ca-cola», этот напиток был у меня в доме постоянно. А ведь давно не секрет, что это редкая отрава, по крайней мере, можно с успехом чистить колой унитазы или накипь на чайниках. Я даже слышала, что молочные зубы растворяются в кока-коле за несколько часов
И тогда я задала себе вопрос: а не сошла ли я с ума так издеваться над своим здоровьем?
Тогда я нашла для себя один белорусский квас, по рецептуре в нём нет ничего, кроме воды из артезианских скважен, сахара, квасного сусла, пекарских дрожжей и двуокиси углерода. Нравится, пью ежедневно. Но теперь хочу ещё вернуть в свой рацион давний напиток моего детства — чайный гриб.
|
Потрясающий рецепт кедровой настойки! |
|
Апельсиновое вино – вкусная экзотика к Новому Году |
|
Делаем дома вино из шиповника... |
Приходит осень и начинается сезон заготовок витаминных продуктов на зиму, особое место среди которых занимает шиповник. Ничем не приметные и не съедобные на первый взгляд ягоды таят в себе огромный кладезь витаминов и полезных веществ, которые будут так необходимы долгой холодной зимой.
А одним из самых популярных напитков осени является вино из шиповника в домашних условиях рецепт изготовления которого очень прост.
Важно! Вино из шиповника, изготовленное в домашних условиях по своему составу очень близко к соку, оно полностью сохраняет все витамины и полезные вещества, содержащиеся в сырье.
Вино из шиповника «Классический рецепт»
Вино из шиповника «Дамский каприз» (с дрожжами)
Винный бальзам «Дикая роза» (лечебный)
|
Рецепты яблочных наливок - пей вкусно, живи… жди долго! |
Пора пробовать наливки. Это точно будет вкусно, это будет не сложно, но это будет долго как ни когда. Зато интересно, потому я собрала самые неожиданные рецепты, с самыми неожиданными ингредиентами. Это нужно пробовать.
Несколько сочных яблок, качественный спирт, сахар по вкусу и очень-очень много терпения. На этих четырех столпах держится любая домашняя наливка из яблок. Немного фантазии, парочка дополнительных ингредиентов и вы получите поистине удивительный напиток, первый глоток которого заставит вас забыть о томительном ожидании.
Наливка из яблок «Пряная» Яблочная наливка «Особо пряная»Яблочная наливка с мёдом и лимоном Наливка из яблок с айвой и изюмомЯблочная наливка с апельсинами Бонусная наливка на яблочных косточках
|
ХМЕЛЬНЫЕ РАДОСТИ: СЕМЬ РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ НАСТОЕК ИЗ ФРУКТОВ И ЯГОД |
Многим из нас хочется, чтобы лето длилось вечно. Увы, остановить прекрасное мгновение нам не под силу, зато сохранить частичку лета мы можем вполне. И помогут нам в этом алкогольные напитки из ягод и фруктов.
|
Настойка из чёрной смородины. |
Любителям разного рода настоечек! Хочу Вам предложить отличный рецепт настойки на спирту из чёрной смородины. С таким напитком не стыдно будет встретить дорогих гостей.
|
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛИКЕРЫ. 2 супер рецепта |
1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
|
Изумительная Крыжовенная Настойка - очень приятная и яркая на вкус |
Крыжовник издавна считается лекарственным растением, поэтому имеет широкое применение в медицине. Так же он носит и другое название -«Северный виноград», несмотря на свои лекарственные свойства обладает и вкусовыми качествами. Есть умельцы которые могут приготовить из него не только компоты и варенья, но и неплохие вина и спиртосодержащие напитки. Одним из распространенных напитков, тот который готовится без труда в домашних условиях — крыжовенная настойка. Рецепт которой будет далее детально рассмотрен.
Чтобы приготовить наливку вам потребуется абсолютно любой сорт крыжовника. Чтобы получить потрясающий и незабываемый вкус рекомендуется выбирать поспевшие крупные ягоды.
Отмечу, что я делала на красном (лучше фиолетовом) крыжовнике. Тогда цвет настойки становится ярко рубиновым. Зелененький напиток как то не очень аппетитен.
|
Скороспелая наливка «Клубниковка» |
Скороспелая наливка из клубники будет готова к употреблению уже через 2 недели! Она очень ароматная, приятно-сладкая, с выраженным ягодным вкусом и едва уловимой ноткой лимона. Технология приготовления несложная: сначала клубника несколько дней настаивается в водке, а затем бродит с сахаром и пару дней доходит «до кондиции». В результате получается 2 бутылки вкуснейшего напитка крепостью 15-20 градусов.
Для того чтобы «клубниковка» получилась вкусной, используйте спелые, сладкие и сочные ягоды. Они отдадут весь свой аромат спиртному, а также окрасят его в насыщенный цвет. Лимон можно не добавлять, но с ним наливка получается вкуснее и еще ароматнее. Воду желательно использовать очищенную, отфильтрованную или на крайний случай просто отстоявшуюся несколько дней. И еще один важный момент — весь процесс настаивания должен проходить на солнышке, поэтому не забудьте освободить немного места на подоконнике.
|
Морс из черной смородины - освежающий и полезный напиток |
|
Домашняя кедровая настойка |
Хочу поделиться рецептом приготовления замечательного напитка - кедровой настойки.
|
Вишневый ликер "Дурман любви" |
Алый... как сама заря...... нежный, как рука любимого, проводящая по щеке....... страстный, как песнь испанки.... сладкий, как поцелуй... и дурманящий, словно ЛЮБОВЬ... .. да-да... это все ОН... Очень женский ликер... понравится всем, даже тем, кто не употребляет алкоголь (я, например, к нему равнодушна)... очень приятный.... легкий и сладкий... минус его в том, что он очень легко пьется.... хотя это, пожалуй, тоже ПЛЮС!!! Незаменимая вещь на разных застольях, даже на многолюдных, делается из минимума продуктов, а также его можно употреблять сразу после приготовления... Только не увлекайтесь!!!
|
Шоколадный сироп |
|
КВАС В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. |
Настоящий хлебный квас – отличное подспорье искусственным витаминам и пищевым добавкам.
|
| Страницы: | [2] 1 |
