ПРОДУКТЫ: КАРТОФЕЛЬ, ЧЕСНОК

Картошка по-деревенски избавляет от необходимости ее чистить. Достаточно хорошенько помыть и порезать. Для этого рецепта идеально подойдет мелкая молодая картошка. Кстати огурчик на фото уже с наших плантаций. Картошка на подходе. Вот!

Ингредиенты на одну порцию:

• 6-7 мелких картошин;
• 3 зубчика чеснока;
• подсолнечное масло;
• соль;
• перец.

Картошку режем на четвертинки. Зубчики чеснока на 2-4 части. Кладем картошку и чеснок на сковородку с разогретым маслом. Жарим сначала на сильном огне до появления поджарок. Затем уменьшаем огонь и доводим до готовности. Перед окончанием готовки солим и перчим. Перед подачей на стол можно посыпать измельченной зеленью.